鸡西不得不吃的五大美食鸡西有哪些美食

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鸡西人热情好客，来到鸡西，很多人都会用丰盛的美食招待客人，鸡西美食在很多人看来是很多样化的，风味独特，那么你知道鸡西有哪些美食吗？如果你想要去当地，为你推荐鸡西不得不吃的七大美食，一定要去吃哦！

鸡西不得不吃的五大美食：鸡西冷面

鸡西冷面

鸡西位于黑龙江东南部，与俄罗斯相接，离北朝鲜也很近，所以饮食文化多多少少带着一些异域风味。鸡西冷面，就是中国东北朝鲜族的特色食品，面细且筋道，配上酸甜可口的冰镇冷面汤，使人回味无穷。冷面本来是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面加淀粉，加水拌匀压成圆面条煮熟后浸凉水，再去凉水拌牛肉，撒上辣椒、泡菜、梨或苹果片酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤就可以了。

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鸡西不得不吃的五大美食：鸡西辣菜

鸡西辣菜

鸡西冷面可以算是鸡西市的第一美食了，若要找一道美食与之相匹配，那一定就是鸡西辣菜了。鸡西辣菜又叫冷面菜，正如其名，它是本地人吃冷面时必不可少的一道菜肴。它的种类有很多，以辣拌为主，吃起来辣味十足，同时还带着一股鲜香。吃冷面的时候不吃它，那就没有灵魂，所以这是鸡西市不可错过的一道美食。

鸡西不得不吃的五大美食：猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是一道家常菜，也是一道宴席上的菜肴，可以说是相当的普遍，但是依然很多人喜欢吃，到了鸡西，猪肉炖粉条可是一定要点的，不管是有没有吃过，吃过了鸡西的猪肉炖粉条，就知道什么是正宗的口味了。

猪肉炖烂之后口感更好，加上酸菜和粉条，香而不腻，百吃不厌。

鸡西不得不吃的五大美食：烤肉

烤肉的派别是很多的，在黑龙江省各个地区都不一样，所以烤肉当然是怎么吃都不会腻了，这是一家正宗的鸡西烤肉，口味会给人不一样的体验。

店内大多肉制品都是鲜肉，有牛肋条、松板肉、嫩滑牛肉等等，物美价廉，加上蘸料的辣酱，配上腌制咸菜一起吃，风味独特，这里的朝鲜族辣酱也是一大特色。

鸡西不得不吃的五大美食：刀削面

鸡西刀削面

很多人看到刀削面应该都有这么一个疑问："刀削面不应该是山西名吃吗？咋成鸡西的了？"不要急且听小红徐徐道来，虽说这刀削面是山西的名吃，但在黑龙江山西很早之前就已经很受欢迎了，可以用"火爆"一词来形容。鸡西的刀削面是在山西刀削面基础上改良而来的，融入了鸡西的饮食文化，使得这道鸡西刀削面与山西刀削面有过之而无不及。在鸡西刀削面是使用的牛肉辣汤，还可以根据自己的口味增加或者减少。

中午找一家面馆坐下，点上一碗刀削面，价格也不贵十块钱以内就能吃到，端上桌的时候是两个碗，一大一小，大的盛刀削面，小的盛蘸水，吃的时候用筷子挑起面条放入到辣汤当中捞一下，放入嘴中别提多美味。鸡西据不完全统计大大小小的刀削面馆就有四百余家，如果您问"鸡西哪家刀削面好吃？"，我能告诉您的是哪家人多去哪家指定没错。但如果出了鸡西您还真不一定能吃到这么好吃到的刀削面。哦忘了补充一点很多面馆旁边是串店，鸡西的刀削面和葱油黄面条可以说和肉串是绝配

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