白酒作为我国的传统饮品，经过几千年的发展，不但没有被人们遗忘，反而成为了我们生活中的一部分。千家万户，各种场合，都离不开白酒了。中国的白酒口味那是一点也不单一，各种香型应有尽有。只有真正懂酒的人，才能够品出各种白酒之间的差别。

相信国人都知道汾酒是最古老的白酒之一，其中汾酒竹叶青酒也是一款经典的好酒，在数千年前，它就存在，一直以来都被大家喜爱，因为竹叶青酒不仅仅具有白酒的醇香感。而且更是一种保健酒。

许多人认为竹叶青是一种保健酒，但不知道它与汾酒有很深的渊源。下面小编就带大家来了解一下竹叶青酒的产地以及竹叶青酒的一些基本知识。

竹叶青产地

山西省汾酒相信大家都不陌生，它是我国老四大名酒的产地，其中就有著名的西凤酒，但是，你知道吗？竹叶青的产地也是在山西汾阳杏花村，它是在汾酒的基础上酿制而成的。因此竹叶青的酒色和汾酒是不一样的。

1、竹叶青酒配方

竹叶青以汾酒为底酒，保留竹叶的特色，再加入砂仁、檀香、白芷、陈皮、丁香、零陵香、广木香等十多种名贵中药材，以及冰糖、白糖、蛋清等配伍，精心酿制而成的。

2、竹叶青的成色

竹叶青酒色金黄透明，微带碧绿，香气独特，口感芳香醇厚，入口甘甜微苦，是比较温和无刺激的。它酒精度不高，饮后可使人心舒神旷，且有润肝健体之功效。

竹叶青酒产于山西，它以优质汾酒为基酒，保留了竹叶的特色，配以十余种名贵的药材生产加工而成，既有清热类，也有补养类，还有诸香类药材，而且由明清著名国医傅山先生敲定了配方，由著名数学家华罗庚先生利用优选法提升了品质，使它真正成为全国第一保健名酒。经过不断地改进、创新，现在的竹叶青酒日臻完善，既有汾酒的清香，也保留了竹叶等药材的芳香，香气均匀，自然天成。

在那个白酒品牌还没有今天这么泛滥的时候，曾作为汾酒集团中的一款保健酒，在市场上售卖，这款酒的地位被推崇得相当高，可是到了现代社会以后，越来越多的保健酒出现，而且玩起了价格战，就导致了这款酒的销量逐渐开始走下坡路。

而这个时候竹叶青酒也并未意识到，要及时澄清这款酒和大众保健白酒的区别，并且也未曾给这款酒做大力的宣传活动，这就使得这款酒的名气越来越低。如今很多人表示没有听过也正常，大概是到现在知道这款酒的人也只有山西本地人吧？

这款酒的包装也是导致这款酒被当成饮料酒的一个因素，因为这款酒的外包装并不像现代白酒那样鲜艳，反而看上去还有点非常老旧，乍一看更像是一款有年代感的饮料，对这款酒不了解的年轻消费者误认为这款酒就是饮料。

其实主要是它的口感。竹叶青有汾酒和中药材，为了口感更上一层楼，其中还加入了冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，酿成后的竹叶青色泽金黄透明而微带青碧，芳香醇厚。入口顺滑、微苦后甜，酒性温和不刺激，口感很好。

但对于现在喝惯了浓香型酱香型的白酒的酒友们来说，会觉得这款竹叶青缺失了酒味，不够浓烈，觉得味道很淡。因此，现在的酒友都认为这款酒没有酒的味道，更像一款饮料酒，香醇中有丝丝甘甜，认为它不是正宗的白酒。

1.调制鸡尾酒

竹叶青酒不仅仅是一款保健酒同时也是一款时尚鸡尾酒产品，在东南亚，特别是香港地区非常流行用竹叶青酒配制鸡尾酒。

2.直接饮用

有些喜欢喝白酒的都会直接饮用竹叶青，不过竹叶青的度数比较高，酒量不好的不建议直接饮用，酒量好的也不建议直接饮用过多。

3.冰镇竹叶青

喝竹叶青又怎么可以缺少冰镇呢，相对于其他酒不能冰镇的不同，竹叶青酒用冰块冰镇之后的口味更佳，夏天喝一口冰镇竹叶青酒，是非常奈斯的，加点冰的竹叶青酒，有淡淡竹叶青香，回味无穷。

4.兑山泉水

竹叶青酒也可以兑水一起搭配喝，最好兑山泉水，如果没有山泉水退而其次选择好的矿泉水也是可以的，不过山泉水的口感更佳。

竹叶青虽然是保健酒，即使当做饮料喝也没问题，但它毕竟是酒，再喜欢也要适量。各位酒友觉得竹叶青酒怎么更好喝呢？欢迎留言分享