今天健康知识网小编就给各位介绍有关冬性花卉的花卉知识，其中也会对花卉学试题库答案(花卉学试题库答案三年级)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

花卉学试题库答案

《园林花卉学》模拟试题 B




一、 名词解释：（每题2分共10分）

1、 走茎：

2、 假植

3、 抑制栽培：

4、 模纹花坛：

5、 春性花卉：


答:

1、 走茎： 自叶丛基部抽生出来的节间长而横生的茎称作走茎，茎节上着生叶、花和不定根，也能产生幼小植株，可分离小植株另行栽植即能形成新株，如虎耳草（Saxifraga）、吊兰（Chlorphytum）等，常用走茎繁殖。

2、 假植： 当起苗之后来不及栽植的情况下，为防止根系干燥影响成活率，常将已起出的苗子在栽植前培以湿润的土壤暂时放置，称“假植”。另外将起出的苗子移植到苗圃里，等待长大后再定植，这种移植也称“假植”。

3、抑制栽培：人为的采取一些措施，使自然花期推后的为抑制栽培。

4、模纹花坛：主要由低矮的观叶植物和观花植物组成，表现植物的群体组成的复杂的图案美。主要包括毛毡花坛、浮雕花坛和时钟花坛等。

5、春性花卉：在5-12℃的低温下，经过5-15天，才能完成春化阶段。一年生花卉和秋季开花的宿根花卉多属于春性花卉。


二、 写出下列花卉拉丁名或中文名：（每题2分共20分）

1、荷花 2、Prunus mume

3、三色堇 4、Calendula officinalis

5、香雪球 6、Primula obconica

7、红鹤芋 8、Dianthus caryophyllus

9、新几内亚凤仙 10、Ciivia miniata


答:

1、 荷花 Nelumbo nucifera 睡莲科 荷花属

2、Prunus mume 梅花 蔷薇科 李属

2、 三色堇 Viola tricolor 堇菜科 堇菜属

4、Calendula officinalis 金盏菊 菊科 金盏菊属

5、香豌豆 Lathyrus odoratus 豆科 香豌豆属

6、Primula obconica 四季报春 报春花科 报春花属

7、仙客来 Cyclamen persicum 报春花科 仙客来属

8、Dianthus caryophyllus 香石竹 石竹科 石竹属

9、新几内亚凤仙 Impatiens hawkerii 风仙花科 风仙花属

10、Ciivia miniata 大花君子兰 石蒜科 君子兰属


三、 填空题：（每题3分共15分）

1、 按坛面的花纹图案分＿＿＿＿、＿＿＿＿ 、＿＿＿＿ 、＿＿＿＿ 。

2、 写出三种异花授粉的花卉＿＿＿＿ ，这些花卉在留种时要注意＿＿＿＿ 。

3、 低温温室白天最适温＿＿＿℃，最高不超过＿＿＿℃，夜间最低不低于＿＿＿℃。

4、 半耐阴类花卉宜陈设在室内＿＿＿＿ ，生长季可在室内陈设 ＿＿＿＿天，休眠期在室内陈设 ＿＿＿＿月。

5、 分别写出三种冬春分化类型的花卉＿＿＿＿ 和多次分化类型的花卉＿＿＿＿ 。


答:

1、 按坛面的花纹图案分 花丛花坛、模纹花坛、造型花坛、造景花坛 。

2、 写出三种异花授粉的花卉 三色堇、瓜叶菊、紫罗兰 ，这些花卉在留种时要注意 隔离 。

3、 低温温室白天最适温10-15 ℃，最高不超过 20 ℃，夜间最低不低于 5 ℃。

4、 半耐阴类花卉宜陈设在室内 明亮处，有一定直射光的地方，生长季可在室内陈设 15-20天 ，休眠期在室内陈设 1-2个 月。

5、 分别写出三种冬春分化类型的花卉 柑橘、三色堇、金鱼草 和多次分化类型的花卉 月季、香石竹、四季海棠 。


四、 判断题：正确的打√，错误的打Х（每题2.5分共10分）

1、百合、大丽花、美人蕉的种球要求干燥贮藏，而郁金香、风信子、水仙种球要求湿润贮藏。 （ ）

2、不同花卉对肥料的敏感程度不同，如兰科植物杜鹃、山茶属于对肥料敏感的类型，而香石竹、菊花、天竺葵是属于对肥料不敏感的类型。 （ ）

3、原产在热带和亚热带的花卉，由于离赤道近，因此多属于短日照花卉，而原产在温带地区的花卉由于离赤道远，多属于长日照的花卉。 （ ）

4、一般耐寒力强花卉，耐热力也强，相反耐寒力弱的花卉，耐热力也弱。 （ ）


答：

1、百合、大丽花、美人蕉的种球要求干燥贮藏，而郁金香、风信子、水仙种球要求湿润贮藏。 （ ╳ ）

2、不同花卉对肥料的敏感程度不同，如兰科植物杜鹃、山茶属于对肥料敏感的类型，而香石竹、菊花、天竺葵是属于对肥料不敏感的类型。 （ ∨ ）

3、原产在热带和亚热带的花卉，由于离赤道近，因此多属于短日照花卉，而原产在温带地区的花卉由于离赤道远，多属于长日照的花卉。 （ ∨ ）

4、一般耐寒力强花卉，耐热力也强，相反耐寒力弱的花卉，耐热力也弱。 （ ╳ ）


五、简答题：（每题10分共30分）

1、根据室内陈设的盆花对光照要求不同可将花卉分为哪几类？每一类在室内怎样陈设和养护管理？

2、盆花培养土配制和消毒方法是什么？

3、适合北京地区的日光温室，设计的主要参数是什么？


答：

1、 根据室内陈设的盆花对光照要求不同可将花卉分为哪几类？每一类在室内怎样陈设和养护管理？

耐阴类

主要有天南星科的龟背竹、春羽、黄金葛、喜林芋、富贵竹、花叶芋、合果芋等，棕榈科的棕竹、鱼尾葵、针葵、蒲葵、假槟榔、袖珍椰子、散尾葵，百合科的一叶兰、文竹巴西木等，蕨类植物，枸骨、海桐、八角金盘、君子兰等，宜陈设在室内明亮处，而无直射的地方，生长季可在室内陈设一个多月，休眠期在室内陈设2－3个月,然后再转换到温室内养护。

半耐阴类

主要有南洋杉、橡皮树、榕树、山茶、柑桔类、竹芋类、凤梨类、火鹤、花叶万年青、广东万年青、天门冬、吊兰、八仙花、蝴蝶兰、拖鞋兰等。

陈设在室内明亮处并有一定直射光的地方，生长季可在室内陈设15-20天，休眠期陈设1－2个月，然后再转换到温室内养护。

喜光类

主要有变叶木、杜鹃、一品红、叶子花、仙客来、报春花、朱顶红、瓜叶菊、秋海棠类、仙人掌及多浆植物,宜陈设在室内阳光充足地方,生长季可在室内陈设7-15天,休眠期可陈设1月,然后再转换到温室内。养护。

极喜光类

主要有菊花、荷花、睡莲、千屈菜、大丽花、美人蕉、荷兰菊、地肤、矮牵牛等在室内陈设3-7天就要转换到室外养护。

2、 盆花培养土配制和消毒方法是什么？

培养土配常用的原料有园土、腐叶土、河沙、塘泥、泥炭、堆肥土、珍珠岩、蛭石、砻糠灰、水藓、椰子纤维等。

通用型培养土配方为：园土6+腐叶土8+黄沙6+骨粉1；泥炭12+黄沙8+骨粉1。

适宜凤仙花、鸡冠花、一串红等花卉的配方为腐叶土2+园土3+砻糠灰1。

适宜菊花及一般宿根花卉的配方为堆肥土2+园土2+草木灰1+细沙1。

常绿木本花卉培养土配方为腐叶土4+园土4+河沙2。

适宜蔷薇类的配方为堆肥土1+园土1

宜山茶花、杜鹃花、秋海棠、兰花、八仙花的配方为腐叶土+黄沙（少许）；泥炭6+粗沙4+骨粉0.5。

消毒方法：蒸汽消毒，药剂消毒，日光暴晒。

3、 适合北京地区的日光温室，设计的主要参数是什么？

(1)建温室场地

场地选择：避风、向阳、地势平坦、高燥水源充足、排水量好、土质肥沃。

场地 规划：每栋温室以333.3平方米(0.5亩)较适宜，两栋间4~6米宽路，每栋间隔温室高的2.5~3倍。(北纬40o)

(2)温室的方位与透光

冬春秋三季通用。方位座北朝南，偏西5~10o。棚膜选用聚氯乙烯(PVC)无滴耐老化膜。厚度0.1~0.12mm

(3）屋面角：合理采光屋面角23.4o+5-7o=28.4 o-30.4o

(4)采光面形状：半圆拱形 、椭圆拱形两折式、三折式。

(5)骨架材料： 钢筋、钢管、砖、保温层空心砖、泡沫混凝土

(6)跨度：6~7米

(7)高度：3.0~3.1米

(8)墙厚度：土墙1~1.5米；砖墙(含保温层)60cm

(9)后屋面厚度：40~70厘米

(10)水平投影长度 前屋面：后屋面：3－6:1， 后屋面不宜少于1.5米

(11)防寒沟：深40~60厘米、宽30~40厘米

(12)通风口：屋脊处有30~40厘米直径的放风洞 、底风口、扒缝通风、后墙通风24x24厘米

(13)长度：50~60厘米为合适

(14)草帘：纸被、无纺布、草帘


六、详细论述切花菊种苗繁殖技术和周年生产栽培措施是什么？（15分）


答：

切花菊种苗繁殖方法

1、 菊花组织培养可以用茎尖、嫩叶、茎段、花瓣等部位作为外植体。经1～2个月培养可诱导出愈伤组织。再经1～2个月培养便可诱导生出不定芽，对不定芽经反复多次继代培养而增殖。将试管苗在1／2MS+NAA1～2mg／L生根培养基上培养，2周后生根。根长1～2cm的生根苗进行炼苗和驯化栽培后，即可进行常规栽培。

2、 母株培养，将上述组培脱毒苗定植于圃地，加强肥水管理，当顶芽长至15cm时，进行1次摘心。20天后进行第2次摘心或第三次摘心，培养母株萌发足够的侧枝，以备采穗用。

3、 采芽扦插，每株采穗3-4次，选未木质化的顶芽，长5-8cm，下部茎粗0.3 cm，保留2-3片叶，插入苗床，20天后就可移植。

周年切花生产：切花菊按其不同栽培类型的自然花期，夏菊5～7月开花，八月菊和九月菊8～9月开花，秋菊10～11月开花，寒菊12月至翌年1月开花。利用光周期反应特性，通过电灯照明进行抑制栽培，可使秋菊12月至翌年3月开花；通过遮光处理促成栽培，可使秋菊5～9月开花。因此，利用不同品种，采取抑制或促成栽培手段，便可达到周年切花生产。

切花菊栽培技术要点 菊花也是重要的切花材料，其切花栽培应注意以下主要环节：

定植：切花菊的定植时间因栽培类型不同而异，秋菊以5月中旬至6月初定植，寒菊在7月上旬至8月上旬定植。定植株行距为15cm×20cm。

摘心：定植缓苗后，大花品种应及时进行第一次摘心：保留基部5—6枚叶片：以保证每株能抽生5—6个分枝，除去多余的侧枝，便可形成5—6枝切花。多花型小菊品种，则要求下部及时打权，上部保留全部侧枝和侧蕾，有利于形成丰满的花枝。

肥水管理：生长初期，应追施含氮量高的肥料，如尿素、麻酱渣等，以促进植株的营养生长。生长后期，尤其在孕蕾期间，应增施磷钾复合肥，同时每周喷施1次0.2％～0.5％的磷酸二氢钾水溶液。施肥时，浓度不宜过大，应掌握薄肥勤施的原则。

张网：切花菊茎秆要求挺直。为保证切花质量，防止植株倒状或弯曲，应及时加设支撑网。对于一般切花菊品种，加设两层支撑网即可。第一层网距地面大约20cra高；第二层网距第一层网30—40cm。

剥蕾：当花蕾长到黄豆粒大小时，应及时剥蕾。标准型大花品种剥蕾由上而下进行，保留主蕾，剥除侧蕾。多花型小菊应剥除顶蕾，保留侧蕾，可使整株花蕾发育一致。

切花采收、分级及保鲜：标准型大花品种花开6～7成时采收，多花型小菊当有2～3朵小花全开，大部分花蕾现色时采收。采收时，剪取的位置应距离床面l0cm左右，以保证地下部分更好地生长，抽生脚芽。 切花采收后，去掉花枝下部1／3处的叶片，并尽快将花枝插入含有杀菌剂的清水中，以防微生物侵染。

关于一些花卉学的问题

日照处理
宽带型
( )
16S以上
菖兰
抑制栽培
5：3：2
叶片中部黄化 . 严重时叶缘及叶尖干枯

一抹香的开花时间

一摸香也叫碰碰香，开花时间为早春4-5月，花色一般有深红，粉红及白色、蓝色等。

花卉的叶芽在向花芽转变之前对环境反应非常敏感，适宜的环境条件能诱导开花，称为成花诱导作用。根据成花诱导所需温度的不同，可分为三种类型：一是春性花卉，即要求温度在5－12℃，5－15天完成诱导的花卉，如一年生花卉、秋季开花的多年生草花。二是冬性花卉，即要求0－10℃的低温30－70天完成诱导的花卉，如二年生草花、早春开花的多年生花卉。三是半冬性花卉，即要求3－15℃的温度15－20天完成诱导的花卉。在花卉栽培中，应尽量满足成花诱导的条件，促使叶芽向花芽转变。

油菜花一般在什么季节开？

油菜花盛开一般在每年的三、四月份，但有早、有晚，不同的年份，时间有时相差半个月。影响油菜花开的因素有很多，主要是天气状况，油菜品种，各处地势情况。首先是天气状况，如果春天的气温上升得快，油菜肯定开花得早，从往年来看，早的时候，二月底就开始开花，到三月中旬开得最盛，三月底，四月初（清明前）花就谢了。花期一般是二十余天。如果遇上春天温度迟迟不上升，长期在低温状态下，油菜可能会在三月中旬才开，三月底，四月初开得最盛，四月十日左右花谢。

油菜有几多少品种，怎样分类

油菜生菜，品种繁多，形态各异，真开眼界

什么植物有春化作用？

求一篇有关油菜花的文章 急~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

论花朵，油菜花不算美。在五彩缤纷的春天里，在争相斗艳的花丛中，假如偶然开着一株油菜花，你一定会觉得它太稀松平常。甚至可以说不管那种花都比油菜花要好看要动人。可是，我的心底却早早地盘旋着一睹油菜花风采的念头。我想看的是成片成片的油菜花。　　
　　我生长在乡下。对于油菜花这种农作物，从小没少见。以前我对它都没什么感觉。因为我一直没把它当花来欣赏过。可不是，农民种油菜没有人是为了赏花，为的只是可以榨油。所以以往那么多年，我年年看到油菜花，却年年好似都没看见它。任它们在田野里开放凋零结籽。我先是一年一年长大，后是一年一年老去。女人通常爱花。我也是。可惜的是女人如花，青春难长久。韶华在无声无息不知不觉中悄然远去。待人到中年的我猛然发觉，我早已两鬓染白。同病相怜使得我格外地爱惜起那些美丽短暂的花来。我想一一记住留下她们的身姿和容颜，以对得起它们来世一遭带给我们的美好和愉悦。藉着这个念想，我留心着各种鲜花开放的时间。我象一只勤劳的蜜蜂一样飞向它们。梅花，樱花，桃花，海棠，牡丹，荷花，桂花……，我都细细看过赏过拍过。我沉醉。我流连。我赞叹。大自然的造化这么神奇。我还研究，比较。每种花的不同。哪种花更好看。正是在这样的研究和比较中油菜花才进入我的法眼。我蓦然发现我自小见惯了的油菜花在百花齐放的春天里丝毫不显逊色。它独特。它另类。有种喧宾夺主震撼人心的王者霸气，成为春天的田野里最耀眼的一道风景。我熟视无睹的油菜花终于让我为之侧目。　　
　　所以，我决定今年这个春季要好好去看看油菜花，成片的油菜花。　　
　　听说下渚湖有油菜花基地。我奔了去。未见。于是我想不如等清明时，回老家去看。老公的老家在杭嘉湖平原。没有山只有大片的田。油菜花是绝对少不了的。不似我的老家，是多山的丘陵地带。油菜花固然有，却一定不如老公老家来得多。　　
　　在回老公老家的一路上我如期见到了成片的油菜花。我坐在车上静静地欣赏。我喜欢它纯粹的颜色。那种单一的鲜黄。这种黄很接近中国古代皇帝龙袍的颜色，有着凛然不可侵犯的气质。油菜花簇拥在一起。热烈。蓬勃。整齐。壮观。张扬。给人耳目一新的感觉。令人精神也为之一振。什么颜色和它放在一起都没有它来的靓来的跳。确实，单株相比油菜花可能比不过任何其它一种花。可是这世界上你却很难找到第二种花能和油菜花这样紧紧相挨连成一片齐如刀剪。黄黄的油菜花完全淹没了绿色的油菜叶，象一张精心织造的巨大毯子覆盖着大地，罩住了我们的视野。这一块块黄色的毯子十分酷似部队大检阅时的步兵方阵。只不过颜色不同罢了。只不过我们的参检士兵是静心挑选训练而成，而油菜花却是天生的步调一致整齐划一。仿佛它一出场就必定要垄断一方。油菜花奔放夸张的色彩和它独一无二的整体阵容形成了它特有的强烈的视觉震撼效果。这也正是油菜花的魅力所在。我希望眼前的油菜花不要消失，一直这么不间断地绵延下去。可是，大自然自有它的主张。人类生存也不能只依赖于菜油。所以春天的田野里是多种作物合理并存着。这个我是明白的。所以，我自觉地让自己的欲望做了修整和调节。我只要能时不时地看到一块油菜花就行了。当我的想法发生改变后，我竟然发觉油菜花一块块和其它农作物田夹杂在一起其实很自然很和谐，也很出色。我无需担心它被别的作物所阻隔。因为它那么夺目，在哪里都是最吸引我们目光的。实力在自身，在比较中凸显。所以，油菜花显得很自信。自信得简直夸张。它屹立在春天的风口浪尖，尽情招摇，却丝毫没有顾忌木秀于林风必摧之的可能。这又给我一种敢作敢为坦坦荡荡的豪放感觉。我因此自恋地觉得油菜花挺象我。或者说，我的个性挺象油菜花的。就象我时常炫耀我的幸福。很多人不乐意。可是我乐意。所以我继续炫耀，哪怕有人说我是作秀。我就象油菜花一样，在我的后花园里肆意绽放，旁若无人。　　
　　在车上我好几次有下去一拍的冲动。因为赶时间只得克制了。到了老家，扫墓完毕。我就迫不及待地下车去，田里去。这一去我就有了新收获。我发觉油菜花更适合远观。当你走入油菜花中，那成片花海带给你的震撼感觉没有了。油菜花的这种特点让我觉得它更象皇族。你只能远远地欣赏羡慕。一旦你进入皇宫身在皇家，你就会嫌它太局限太单调，魅力不再。或许我的幸福也是如此？别人进入我的幸福世界未必会觉得幸福。同样，我进入别人的幸福世界也未必会觉得幸福。当然这个醒悟不影响我对幸福的感觉，也不影响我对油菜花的欣赏。我继续着我的幸福。油菜花在我眼里也继续黄得美美得妙。　　
　　侄儿媳妇给我在油菜花地里拍了好几张照片。我也替她拍了好几张。她做出各种姿势。或是胜利剪刀，或是墨镜亮相，或是叉腰仰天。老公看了说，她很象油菜花，张扬。再看我在油菜花地里的照片，却是温婉柔和很多，很淑女的样子。我忽然意识到我和侄儿媳妇是都象油菜花。只不过她张扬在表面，我张扬在内心。正所谓花有千姿，人也百态。相似的特征也可以有不同的展露。这发现让我对油菜花更多了几分好感。　　
　　回老公老家过后，我又回到了自己老家。令我大感意外的是，我老家沿途的油菜花虽然不及老公老家多，视觉效果却更好。因为是在丘陵地带，有青山为背景，还有分明的层次。往往还点缀着一些树木。在细雨里神秘朦胧诗情画意，令人叹为观止。我又饱了回眼福。　　
　　据说，江西婺源的油菜花十分值得观瞻。婺源离杭州不算太远。我很想前去一看。可惜，今年已经赶不上了。　　
　　当油菜花的时节过去，我相信了繁花似锦的杭城其实是没有油菜花的。尽管今年的油菜花已经看得够多，我还是忍不住为美丽的杭州城没有油菜花而遗憾。就在我遗憾的时候，我却在《都市快报》上看到了一篇有关西溪湿地的游记，写到了湿地大片大片的油菜花很好看云云。这可真算是个意外惊喜了。仔细想去也就不奇怪了。西溪一带本来就是农民生活生产的地方。而西溪湿地是根据西溪原有地貌特征开发的。西溪农民世世代代栽种培育的花草树木，诸如桃树、梅树、桑树、柿子树等，在开发过程中很多都保留了下来。油菜应该也是其中之一了。感谢西溪这块宝地，让油菜花也能在寸土寸金的杭州城里占有一席之地。虽然今年我错过了西溪的油菜花，也没能去婺源。可是，还有来年。虽然我一定会一年老过一年。可是明年的油菜花却不会比今年的油菜花老。我羡慕花可以年年新生。漫长人生却连一次重来的机会也不能有。所以我一直很珍视这绝无仅有的一次机会，做人的机会，幸福的机会，成功的机会。



春天，江汉平原给人的第一印象，就是遍地都是那金灿灿的油菜花。
　 如果漫步在田间小路上，立刻会有浓烈的芳香伴着湿润的泥土气息扑鼻而来，使人倍觉舒畅、惬意。睢，一大片一大片金黄的油菜花主宰着整个大地。极目远眺，油菜花似与蓝天白云相连，组成一个庞大而精美的画面。给人的印象是广阔、繁茂、热烈而富有生机。
　　油菜花不象那些名花贵草给人以端庄典雅之感。但是，它朴实，热烈，每次看到它，我的心就被一种深沉而悠远的情感所打动。
　　我这所以这样深深地爱着油菜花，是因为它总使我联想到土生土长在江汉平原上的质朴而忠厚的农民。
　　油菜花广阔、繁茂，就象人口稠密的江汉平原上的农民。油菜花易生易长，田野里，小路上，河渠边，只有泥土，就能生根、发芽、开花、结果，就象朴实、敦厚以土地为本而对环境无更多奢求的江汉平原农民；油菜花气味浓烈，带有泥土芳香，就象心地善良、浑身散发着泥土气息的江汉平原农民……
　　油菜花不靠娇艳的容貌炫耀于人，也不靠清幽的芳香取悦于人，它始终不忘生长的目的——结籽、繁衍，并因些吐香，装扮着春天。是啊，看这广袤的江汉平原，怎能不让人想到：正是这些朴实、热烈的油菜花装扮着春天！而它们的这些特征不正好跟普通而平凡的江汉平原农民一样吗？
　　啊，油菜花——江汉平原农民的象征！

油菜花与白菜花有什么区别？

白菜花的花瓣比油菜花的花瓣大，而油菜花的叶子有据齿，白菜花没有

青花菜在栽培学上是怎么分类的？

（一）按花球形状分类可分为半圆球型、扁圆球型、扁平球型和宝塔型（尖型）4种类型（图12-1）。图12-1 青花菜的花球类型1.半圆球型 2.扁圆球型 3.扁平球型 4.塔型（尖型）1.半圆球类型花球高圆球形或半圆形，花球紧实、圆整、表面平整，花蕾紧密，蕾粒细，主花球横径与纵径基本相近，茎秆粗，单球重，品质好。这类品种多表现为中熟、中晚熟或晚熟。代表品种有优秀、蔓陀绿、中青8号、绿宝2号等。2.扁圆球类型花球扁圆球形，花球紧实、较圆整、表面平整，花蕾较紧密，主花球横径中等，单球较重，品质较好。这类品种多表现为中早熟、中熟或中晚熟。代表品种有马拉松、玉皇、绿秀、中青2号、上海2号等。3.扁平球类型花球扁平形，花球不紧实、不太圆整、表面较平整或不平整，花蕾不紧密，主花球横径较大，纵径小，球不厚，品质一般。这类品种多表现为早熟、中早熟或中熟。代表品种有里绿、万绿320、玉冠西蓝花等。4.宝塔型类型（Romanesco）花球呈宝塔形，花球紧实、表面为黄绿色，花球由许多尖形小球组成，花蕾紧密，肉质细嫩，主花球纵径一般大于横径，茎秆粗，单球重，品质好。代表品种有Celio和Navona等。（二）按栽培季节分类按适宜栽培的季节，一般可分为春青花菜、秋青花菜、春秋兼用类型、秋冬青花菜4种类型。1.春青花菜类型指适宜在冬末初春播种育苗而在春季栽培的类型。其特点是冬性较强，幼苗在较低温度条件下能正常生长，而在较高气温下形成花球，但抗病抗热性较差。代表品种有绿宋、绿皇、优美、青绿等。2.秋青花菜类型指适宜在夏末播种育苗而在秋季栽培的类型。其特点是抗病抗热性较强，幼苗在较高温度条件下能正常生长，而在较低气温下形成花球。代表品种有中青7号、青丰、上海2号、中青1号等。3.春秋兼用类型指春、秋季均能栽培的品种。该类型品种适应性广，冬性较强，抗病、抗热性也较强、幼苗在较高或较低温度条件下能正常生长和结球，代表品种有优秀、中青8号、中青2号、绿秀、东方绿莹等。4.秋冬青花菜类型指在浙江、云南省等地区用于越冬栽培的青花菜品种。该类型品种一般在8月或9月上旬播种，第二年2月前后收获。抗寒性强，能耐短期-1～3℃的低温。代表品种有绿带子、绿雄90、圣绿、马拉松、碧绿1号等。（三）按生育期分类依生育期长短及花球发育对温度的要求，又可将青花菜划分为早熟、中熟、晚熟种3种类型。1.早熟品种定植后50d左右成熟的称为极早熟品种；定植后60d左右成熟的称为早熟品种。生产上推广应用的主要品种有：中青1号、中青2号、中青5号、中青7号、绿宝2号、碧松、碧杉、上海1号、上海2号、翠光、加斯达、早绿、万绿320、玉冠西兰花等。2.中熟品种定植后75d左右成熟的称为中熟品种，又可分为中早熟、中熟和中晚熟3个类型。生产上推广应用的主要品种有：优秀、中青8号、圳青3号、青丰、绿公爵、詹姆、绿秀、斯力梅因、哈依姿、绿宇、佳绿等。3.晚熟品种定植后85d以上成熟的定为晚熟品种。又可分为晚熟和极晚熟两个类型，生产上推广应用的主要品种有：绿宝3号、碧绿1号、马拉松、绿雄90、圣绿、玉皇、大力、神力等。