大鲵多少钱一斤？可以吃吗？有哪些功效及作用？

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大鲵就是我们俗称的娃娃鱼，是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物，被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。那么，大鲵多少钱一斤？可以吃吗？有哪些功效及作用？

大鲵多少钱一斤？

人工养殖的大鲵相对于野生的便宜很多，一般三斤以上的大鲵每斤七八百元一斤，三斤以下的大鲵每斤要1000元左右一斤，幼鱼大鲵要两三百元一条，目前大鲵以200～300每斤的批发价，可以说是近年来最低。降价的原因有两个，一是各地政府都扶植农户养殖大鲵的数量有所上升，二是打击公款吃喝消费群体减少了。

大鲵可以吃吗？

大鲵野生的不能吃，吃了是犯法的，人工养殖的是可以吃的。需要强调的是，只有子二代以上才可以食用、开发利用，也就是“孙子”辈，野生大鲵繁殖出来后进行人工饲养的叫子一代，再下一代才叫子二代。吃大鲵首先是货源要合法，所经营利用的大鲵必须是人工驯养的，供应方必须持有《驯养证》，其次是吃的地方要合法，利用方必须是定点地方并持有《经营利用证》。

大鲵有哪些功效及作用？

1.大鲵的皮厚实坚韧，可以用以制革；还可制成治疗灼伤的药物；也可治疗小儿嗝食之类的胃病；胆汁能解热明目。

2.大鲵可以强壮体质，能有效地防治贫血、月经失调等症。

3.大鲵含有的丰富的金属硫蛋白（MT），能清除人体内自由基和过量重金属离子，从而能起到调节人体微物质循环，预防重金属中毒，延缓衰老的作用，并可用于老年癌呆和癌症的辅助治疗。