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伍仁是指:桃仁、瓜仁、花生仁、杏仁、榄仁。

伍仁通常指的是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁 。

不过在不同地区或制作配方中,组成伍仁的原料可能会有一些变化,用榄仁、瓜仁替换其中某一种的情况也较为常见。

伍仁常作为馅料用于制作月饼、糕点等传统美食,多种果仁搭配在一起,口感丰富、香味浓郁。

 

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