每年的3、4月分，城市里的木棉花开得煞是好看，遍地的木棉落花把大街小巷铺得红彤彤的，让人不由得想起了那句“落红不是无情物，化作春泥更护花”。但是很多人并不知道木棉花还可以用来煲汤吧。今天就跟大家说一下新鲜木棉花煲汤怎么做?

木棉花，又称英雄花，连坠落也分外豪气，从树上落下的时候，在空中仍保持原状，一路旋转而下，然后“啪”一声落到地上，很英雄地道别尘世。甚至，还能化为汤肴入味来。清明时节的广东最湿热，一方水土养一方人，万物相生相克，在气候很湿热的广东，很多治湿热的食材和药材就应运而生，盛产于两广之中的木棉花就是其中之一。春天采摘，晒干备用，清凉味干，有清热利湿解毒的功效，还能治理藏毒辐射与微疾。煲起来的汤或者粥很绵滑甘甜。木棉花不要放太多，因为木棉花性平、涩。所以放太多会涩，最好晒干。新鲜的无毒，干木棉花药用价值更高，花可以吃。主要用来解毒清热驱寒去湿，煲汤、煮粥皆可。 据《岭南采药录》记载，木棉的花、皮、根均有药用价值。木棉花，有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。治疗湿热泄泻和痢疾便血的民间验方“五花茶”，就是用木棉花与鸡蛋花、银花、槐花、葛花同用，单味木棉花煎服也可以。 阴雨天湿气重，煲粥时放入几朵木棉祛湿运脾，小儿夏季身热厌食，可用木棉花煮水加糖代茶喝。咳血呕血、妇女经多崩漏、疮毒及金疮出血，也可用木棉花治疗。 此外，木棉皮，有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显着疗效。外用木棉皮可治腿膝疼痛、疮肿、跌打损伤等。木棉根，有收敛止血、散结止痛功效，主治慢性胃炎、胃溃疡、赤痢、瘰疬、产后浮肿等病症。新鲜木棉花煲汤怎么做?材料：干木棉花30g、炒扁豆和炒薏米各80g、猪瘦肉400g、淮山20g、生姜3片。烹调：将所有的材料处理完毕后，一起放入瓦煲之中，加入2000毫升水(约8碗量)， 大火之后改文火，煲1个半小时，下盐即可。

木棉花有清热利湿解毒的功效，在每年三、四月份湿气最重的时候，用木棉花煲汤是个不错的选择。新鲜木棉花煲汤怎么做?上文已经做了详细的介绍，有兴趣的朋友可以试试。但是要记住煲汤的时候木棉花不要放太多，因为木棉花性平、涩，放多的话会使汤味变涩。

木棉花煲汤功效作用是什么

木棉花煲汤可能具有清热解毒(清除体内热毒邪气)、健脾利湿等功效。

木棉花味甘、淡，性凉，木棉科植物木棉的干燥花。又称为斑枝花、琼枝等。具有清热利湿(去除体内的热邪和湿邪)，解毒的功效。用于泄泻，痢疾，痔疮，出血等病症。

木棉花配伍凤尾草水煎服、治湿热腹泻，痢疾;鲜木棉花水煎，冲冬蜜服治细菌性痢疾，急慢性胃肠炎;攀枝花适量开水泡服治暑天汗出烦热(烦躁闷热);木棉花，呕血加猪瘦肉，咳血加冰糖同炖服治咳血，呕血。

木棉花的8种煲汤秘方，回南天祛湿又美容

建议患者在医生的指导下运用中药。

图片：蜜

潮州木棉花又盛开啦

木棉花健脾祛湿，最适合回南天啦

小编这就送上8款木棉花汤

木棉花(干)10g，薏米30g，猪精排500g，葱15g，姜10g，盐适量。

排骨焯水滤干，汤锅加水足量，加入排骨、木棉花、薏米、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时。

功效：健脾祛湿、舒筋活络。适用于湿热偏盛体质，表现为不欲饮食、四肢酸重疼痛、抽筋、口干、口苦、舌苔黄腻者。

木棉花(干)10g，茯苓30g，鸭肉500g，葱15g，姜10g，盐适量。

鸭肉焯水滤干，汤锅加水足量，加入鸭肉、木棉花、茯苓、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时

功效：健脾疏肝，祛湿止泻。适用于水湿偏盛体质，表现为纳呆、恶心呕吐、大便溏泄、四肢沉重、舌苔白腻者。

木棉花(干)10g，党参20g，乌鸡500g，葱15g，姜10g，盐适量。

乌鸡洗净焯水滤干，汤锅加水足量，加入乌鸡、木棉花、党参、葱姜，大火烧开，文火炖两个小时

功效：健脾祛湿，益气养血。适用于脾虚湿盛体质，表现为体倦乏力，劳则加重，胃脘胀满，纳呆、舌质淡，苔厚者。

木棉花25~30克，白茅根20克，猪脊骨500克，生姜3片

木棉花与白茅根，漂洗干净，装入煲汤袋，猪脊骨切段敲裂，一同放入炖盅，加入约4~5碗清水，加盖隔水炖约3小时

功效：清热、解毒、利水。

木棉花5朵，小鲫鱼2条，姜稍许，蜜枣2个，盐适量。

木棉花清洗浸泡，小鲫鱼下锅两面煎至微黄，加清水和蜜枣滚至鱼汤发白，下木棉花煮一个小时

功效：清热利湿，健脾养胃。健康又美味，实在没什么理由拒绝了。

木棉花50克，绵茵陈10克，蜜枣3个，猪横脷1条，猪碎骨100克，生姜3片。

蜜枣去核，洗净猪横脷和猪碎骨，与生姜下瓦煲，加清水约10碗，武火滚沸后改文火煲约2个小时

功效：清湿退热、利胆去黄清、健脾除困。

海带结10个、排骨250g、薏米30g、绿豆30g、姜片两片、盐少许

木棉花和陈皮，加水煎汁，去渣待用;粳米洗净，加水和木棉花陈皮汁煮粥;待粥快成时，加入适量蜂蜜

功效：健脾祛湿，凉血止血，润肺止咳。

干木棉花瓣15克，金银花10克，白菊花10克。

木棉花瓣、金银花和白菊花洗净;加水煮沸，可代茶饮。

功效：清热凉血、清肝明目。夏天喝这个，还有解暑功效。

路边捡的新鲜木棉花

可能污染严重，不要直接食用

最好到正规药店购买木棉花干

另外

木棉花性偏寒

老年人、孕妇等虚弱人士

不建议喝汤哈

正常人每周也不宜超过2次