什么是有益元素?
有益元素是指那些对植物生长发育、人体健康或其他生物体系具有积极作用,但并非是维持生命活动所绝对必需的元素。
以下从植物和人体两个方面详细介绍: 植物生长中的有益元素 这类元素虽不是所有植物生长发育必需的,但在特定条件下能促进植物生长、增加作物产量、改善品质或提高植物对不良环境的适应能力。
常见的植物有益元素如下: 硅(Si):硅在禾本科植物如水稻、小麦等的生长中具有重要作用。
它可以沉积在植物细胞壁中,使细胞壁加厚、增强植物的机械强度,提高植物抗倒伏、抗病虫侵害的能力。
同时,硅还能调节植物对水分的吸收和蒸腾作用,提高植物的抗旱性。
钠(Na):对于一些盐生植物和肉质植物,钠可以部分替代钾的功能,参与渗透调节,维持细胞的膨压。
在某些情况下,适量的钠能促进植物的生长,尤其是在低钾土壤环境中,钠对一些作物的生长有一定的补偿作用。
钴(Co):钴是豆科植物根瘤菌中固氮酶的组成成分,对于共生固氮过程至关重要。
虽然植物本身对钴的需求量极少,但缺钴会影响根瘤菌的固氮活性,进而影响植物的氮素供应和生长发育。
此外,钴对一些非豆科植物的生长也有一定的刺激作用。
硒(Se):硒能增强植物的抗氧化防御系统,提高植物对逆境胁迫(如干旱、高温、重金属污染等)的耐受性。
适量的硒还可以改善农产品的品质,例如提高蔬菜和水果的营养价值和风味。
人体健康中的有益元素 这些元素在人体生理功能中发挥着积极作用,有助于维持身体正常运转、预防疾病等,但人体对它们的需求不像必需元素那样严格。
常见的对人体有益的元素如下: 锂(Li):研究发现,锂对中枢神经系统具有调节作用,可能有助于稳定情绪,在预防和治疗某些精神疾病(如躁狂抑郁症)方面有一定潜在益处。
此外,锂还可能参与人体的新陈代谢过程,对心血管系统健康也有一定的积极影响。
锶(Sr):锶是人体骨骼和牙齿的组成成分之一,适量的锶有助于促进骨骼健康发育,增强骨密度。
同时,锶对心血管系统也有一定的保护作用,可能降低心血管疾病的发生风险。
天然矿泉水中常常含有一定量的锶元素。
铬(Cr):铬在人体新陈代谢中参与胰岛素的作用机制,有助于调节血糖水平,维持正常的糖代谢。
对于预防和控制糖尿病具有一定意义。
此外,铬还可能对脂肪代谢和蛋白质合成产生积极影响,有助于维持身体的正常生理功能。
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