容受性舒张是胃特有的运动形式，以下为你详细介绍： 定义 进食时食物刺激口腔、咽、食管等处的感受器，可反射性地引起胃底和胃体（以头区为主）舒张，称为容受性舒张 。

生理意义 主要作用是使胃腔容量由空腹时的50ml左右增加到进食后的1.5L左右，从而适应大量食物的涌入，而胃内压却不会明显升高，这样就可以防止食物过早排空，有利于食物在胃内的充分消化和储存 。

调节机制 它是通过迷走-迷走反射实现的。

当上述感受器受到刺激时，神经冲动沿迷走神经传入纤维传至延髓，然后再经迷走神经传出纤维到达胃壁，其传出纤维是抑制性的，释放的递质可能是血管活性肠肽（VIP）或一氧化氮（NO），引起胃平滑肌舒张，胃容积增大 。