我学会了包饺子 在我的记忆长河中，有许多第一次，它们如同璀璨的星星，照亮了我的成长之路。

其中，最令我难忘的就是第一次学会包饺子。

那是一个周末，妈妈说要包饺子吃，我一听，兴奋得不得了，立刻跑到厨房，吵着要学包饺子。

妈妈笑着答应了，她先把面粉倒入盆中，加入适量的水，开始揉面。

看着妈妈轻松地揉着面团，我心想：这有什么难的，我肯定一学就会。

于是，我迫不及待地伸手去帮忙，可面团在我手里却不听话，一会儿粘在手上，一会儿又掉在地上，把我弄得狼狈不堪。

妈妈在一旁耐心地指导我，教我如何控制力度和加水的量，在妈妈的帮助下，我终于把面团揉好了。

接下来是擀面皮。

妈妈拿起擀面杖，熟练地擀出一张张圆圆的面皮，又薄又均匀。

我也拿起擀面杖，学着妈妈的样子擀起来。

可是，我擀出的面皮不是这边厚那边薄，就是形状怪异，根本不像饺子皮。

我有些灰心丧气，妈妈鼓励我说：“别着急，慢慢来，多练习几次就好了。

”在妈妈的鼓励下，我继续努力，终于擀出了几张像样的面皮。

终于到了包饺子的环节，这可是我最期待的。

我拿起一张面皮，放在手心，用筷子夹了一些肉馅放在面皮中间，然后学着妈妈的样子，把面皮对折，捏出一个个漂亮的褶子。

可是，当我把包好的饺子放在案板上时，它却像一个泄了气的皮球，瘫在那里。

我有些沮丧，妈妈走过来，拿起我包的饺子，仔细看了看，说：“你包的饺子馅放得太少了，而且褶子捏得不够紧，所以才会这样。

”说着，妈妈给我示范了一遍正确的包饺子方法。

我按照妈妈教的方法，重新包了一个饺子，这次，饺子终于立了起来，虽然模样不是很完美，但我还是开心得跳了起来。

在我的努力下，饺子越包越好，速度也越来越快。

不一会儿，我们就包完了所有的饺子。

妈妈把饺子下进锅里，不一会儿，一锅热气腾腾的饺子就出锅了。

我迫不及待地尝了一口自己包的饺子，味道鲜美极了，心里别提有多高兴了。

通过这次包饺子的经历，我不仅学会了一项生活技能，还明白了一个道理：做任何事情都不能急于求成，只要有耐心，肯努力，就一定能成功。

我学会了包饺子 “大寒小寒，吃饺子过年。

”在寒冷的冬日，一家人围坐在一起包饺子，是一件既温暖又幸福的事。

今年寒假，我就跟着奶奶学会了包饺子。

那天，奶奶早早地准备好了包饺子的材料：白白的面粉、新鲜的猪肉、翠绿的韭菜，还有各种调料。

看到这些，我的心里充满了期待，恨不得马上就开始动手包。

奶奶先把面粉倒入一个大盆里，然后慢慢地加入温水，一边加一边用筷子搅拌。

不一会儿，面粉就变成了一个个小面疙瘩。

接着，奶奶用手把这些小面疙瘩揉成了一个光滑的面团。

奶奶告诉我，揉面的时候要用力均匀，这样揉出来的面团才劲道。

我看着奶奶熟练的动作，心想：这也不难嘛。

于是，我自告奋勇地说：“奶奶，让我来试试吧！”奶奶把面团递给我，我学着奶奶的样子用力揉起来。

可是，面团在我手里就像一个调皮的孩子，怎么也不听使唤，一会儿粘在手上，一会儿又裂了口子。

我急得满头大汗，奶奶在一旁笑着说：“别着急，揉面要有耐心，多揉几次就好了。

”在奶奶的指导下，我终于把面团揉得差不多了。

接下来是调馅料。

奶奶把猪肉切成小块，然后用刀剁成肉末。

接着，她又把韭菜洗净切碎，放入肉末中，再加入适量的盐、生抽、香油等调料，搅拌均匀。

顿时，一股香味扑鼻而来，我的口水都快流下来了。

准备工作完成后，终于可以包饺子了。

奶奶把揉好的面团搓成一条长长的面条，然后切成一个个大小均匀的小剂子。

她拿起一个小剂子，用手按扁，再用擀面杖擀成圆形的面皮。

奶奶擀面皮的速度非常快，不一会儿，就擀出了一堆面皮。

我也拿起一个小剂子，学着奶奶的样子擀面皮。

可是，我擀出的面皮不是这边厚那边薄，就是形状不规则。

奶奶看到我擀的面皮，笑着说：“擀面皮的时候，要一边擀一边转动面皮，这样擀出来的面皮才会又圆又薄。

”我按照奶奶教的方法，又擀了几张面皮，果然比之前好多了。

开始包饺子了，我拿起一张面皮，放在手心，用筷子夹了一些馅料放在面皮中间。

然后，我把面皮对折，想捏出漂亮的褶子。

可是，我怎么捏也捏不好，褶子歪歪扭扭的，饺子看起来也不像个样子。

奶奶在一旁耐心地教我：“先把面皮的中间捏紧，然后从一边开始，一点一点地捏褶子，捏的时候要稍微用点力。

”我按照奶奶的方法，认真地捏着褶子，终于包出了一个像模像样的饺子。

看着自己包的第一个饺子，我心里充满了成就感。

在奶奶的指导下，我的包饺子技术越来越熟练，包出的饺子也越来越好看。

不一会儿，我们就包了满满一大盘饺子。

奶奶把包好的饺子下进锅里，不一会儿，饺子就煮好了。

看着热气腾腾的饺子，我的心里别提有多高兴了。

我迫不及待地尝了一口自己包的饺子，味道鲜美极了。

这次包饺子的经历，让我感受到了劳动的乐趣，也让我明白了一个道理：只要肯努力学习，就没有学不会的东西。

我期待着下一次还能和奶奶一起包饺子。

我学会了包饺子 在丰富多彩的生活中，我经历过许多有趣的事情，其中最让我难忘的就是学会包饺子。

那是去年春节前夕，家里洋溢着浓浓的节日氛围，妈妈提议全家一起包饺子，我欣然答应，心想：这肯定是一件好玩的事情。

妈妈早就准备好了包饺子所需的材料，有面粉、肉馅、葱姜蒜等。

首先是揉面，妈妈把面粉倒入盆中，缓缓加入温水，边加边用筷子搅拌，很快面粉就变成了絮状。

接着，妈妈开始用手揉面，她的动作十分娴熟，不一会儿，一个光滑的面团就诞生了。

我在一旁看得心痒痒，忍不住对妈妈说：“妈妈，让我来试试吧！”妈妈微笑着把面团递给我。

我信心满满地开始揉面，可没想到面团在我手里却异常顽固，怎么揉都揉不光滑，还时不时地粘在手上，让我有些不知所措。

妈妈见状，耐心地指导我：“揉面的时候要顺着一个方向，力度要均匀，手上沾点干面粉就不会粘了。

”在妈妈的帮助下，我费了好大的劲，终于把面团揉好了。

接下来是擀面皮，这可是个技术活。

妈妈拿起擀面杖，将面团搓成条，切成小块，然后把小块面团按扁，开始擀面皮。

只见妈妈双手配合默契，擀面杖在她手中灵活地转动，一张张圆圆的、薄薄的面皮就出现在眼前。

我看得跃跃欲试，拿起擀面杖就开始擀。

可是，我擀出的面皮不是这边厚那边薄，就是形状怪异，根本不像妈妈擀的那样规整。

我有些气馁，妈妈鼓励我说：“没关系，刚开始都这样，多练几次就好了。

”我听了妈妈的话，继续努力，慢慢地，擀出的面皮总算有点样子了。

终于到了包饺子的环节，这是我最期待的部分。

我拿起一张面皮，放在手心，用勺子挖了一大勺肉馅放在面皮中间。

然后，我学着妈妈的样子，把面皮对折，开始捏褶子。

可是，我捏出的褶子歪歪扭扭，怎么看都不像个饺子。

我包的第一个饺子就这样“惨不忍睹”地诞生了。

妈妈看到我包的饺子，笑着说：“馅不要放太多，不然包不住，捏褶子的时候要从一边慢慢捏起，手指要稍微用点力。

”我按照妈妈教的方法，重新包了一个饺子。

这次，虽然还是不太完美，但比第一个好多了。

我越包越熟练，包出的饺子也越来越好看。

在大家的共同努力下，饺子很快就包好了。

妈妈把饺子下进锅里，不一会儿，饺子就煮熟了。

看着热气腾腾、香气四溢的饺子，我的心里充满了喜悦。

我迫不及待地尝了一口自己包的饺子，哇，味道好极了！那一刻，我心中充满了成就感，觉得自己学会了一项了不起的技能。

通过这次包饺子的经历，我不仅学会了一项生活本领，还体会到了劳动的快乐和家人一起合作的温馨。

我明白了，只要勇于尝试，不怕困难，就一定能收获成功的喜悦。

我学会了包饺子 在我的童年记忆里，有许多有趣的活动