胹的拼音: ér  注音:ㄦˊ

部首:月部   部外笔画: 6画   总笔画:10画  康熙字典:胹(12画)

简体部首:月部   部外笔画:6画   总笔画:10画   造字法: 可拆字为“月 而”

繁体部首: 月部   汉字是否常用:否  吉凶寓意:中   姓名学:大气,大气,多才之意   字体结构:左右

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胹字的笔顺分步演示(一笔一画写汉字)

基本字义

（胹）ér ㄦˊ

胹ér（ㄦˊ）

⒈  煮：“宰夫胹熊蹯不熟，杀之。”

⒉  烂熟。

方言集汇

粤语：ji4
客家话：[海陆丰腔] ri2 [客英字典] ji2 [台湾四县腔] ji2 [梅县腔] j2

详细解释

胹 ér

〈形〉

烂熟 [thoroughly cooked]

胹，烂也。——《说文》

词性变化

胹 ér

〈动〉

(1) 烹煮 [boil；cook]

宰夫胹熊蹯不熟。——《左传·宣公二年》。疏：“过熟曰胹。”

其足名蹯，为八珍之一，古人重之，然胹之难熟。——明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》

(2) 又如：胹鳖(菜肴名。煮烂的鳖肉)

(3) 引申为调和 [be in harmonious proportion]。如：胹合(调和；撮合)

汉语大字典

[①]［ér］［《廣韻》如之切，平之，日。］“臑3”的被通假字。亦作“濡3”。
(1)烹煮。
(2)引申为调和。

康熙字典

【唐韻】如之切【集韻】人之切，?音而。【說文】爛也。【玉篇】煮熟也。【揚子·方言】胹，熟也。【左傳·宣二年】宰夫胹熊蹯不熟。【疏】過熟曰胹，自關而西，秦晉之郊曰胹。　
又【類篇】或作臑。【楚辭·招魂】胹龞炮羔，有柘漿些。【註】胹，一作臑。【集韻】或作腝??。

说文解字

爛也。从肉而聲。

爛也。从肉而聲。如之切

(胹)爛也。爛火部作爤。火孰也。左傳。宰夫胹熊蹯不孰。謂火孰之而未孰也。方言。胹、熟也。自關而西秦晉之郊曰胹。按内則作濡。从肉。而聲。如之切。一部。廣韵作。云籒文作？。

英语翻译

cooked; well-done

带"胹"字的组词

胹合 、胹鳖 、补苴调胹

带"胹"字的成语

补苴调胹