胡萝卜和牛肉羊肉能同吃吗

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胡萝卜和牛肉羊肉可以一起吃吗有什么好处

胡萝卜和羊肉可以一起吃吗有什么好处

萝卜加羊肉或牛肉是滋补强壮的食品：萝卜含有丰富的维生素C、芥子油、胆碱、木素、氧化酶等成分，能降低体内胆固醇，减少高血压、冠心病的发生，还具有消食化气、化痰治喘、利尿补虚的作用。民间有“十月萝卜小人参”的说法。夏秋季节吃萝卜，可消食顺气、清热。萝卜中含有大量粗纤维，能刺激肠胃道蠕动加快，促进消化，减少有毒食物残渣在胃肠道停留的时间，使粪便中的有毒物质尽快排出体外，有利于身体健康和防癌。

羊肉性味甘温，能助元阳，补精血，是良好的滋补强壮食物。《本草从新》说羊肉：“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。”《食疗本草》说它“治丈夫五劳七伤，藏气虚寒”。

萝卜与羊肉搭配食用，有助阳、补精、消食、顺气的功效，是健身之品。

牛肉补脾胃、益气血、强筋壮骨，可为人提供大量蛋白质。

萝卜与羊肉或牛肉相配，均可提供大量营养成分，可补五脏、益血气，健康人食用后精力充沛，还可治消化不良、消渴、营养不良、虚损羸瘦等病症。

牛肉烧胡萝卜的家常做法如下：

1、牛肉洗净后焯水，再将血沫冲洗干净，控干水分备用。

2、香葱切段、生姜切片、八角、香叶、冰糖。

3、胡萝卜洗净后切滚刀。

4、起油锅，将葱、姜、八角、香叶煸炒爆香。

5、下入牛肉翻炒2分钟。

6、放入料酒、鲜酱油。

7、加入老抽和冰糖。