含钾高的食物一览表 补钾的水果排行表
钾是身体必不可少的营养物质,维持细胞中渗透压以及体液酸碱平衡,细胞中糖分和蛋白质代谢也离不开钾;钾离子也能维持神经健康和心跳,也能维持肌肉正常收缩,降低中风风险。一旦体内缺钾就会引发一系列问题,如心跳速度加快或不规律以及肌肉衰弱等,不妨来看一看。
含钾高的食物一览表
蔬菜和水果含钾量高,如鲜橙、柑橘、菠萝、芹菜、真菌等。
1、含钾量高的食物有很多,蔬菜和水果的含钾量较高;
2、在水果中,黄色和橙色的水果含钾量较高,如新鲜的橙子、柑橘和菠萝等;
3、在蔬菜中,芹菜和真菌的含钾量较高;
4、含钾食物可以缓解运动疲劳,有利于控制血压;
5、每天摄入一定量的蔬菜和水果可以提供丰富的钾。
补钾的水果排行表
1、香蕉
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。香蕉的钾含量也特别高。每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;然而,桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量也很高,维生素C含量与橙子相当。
3、芒果
芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
饮食补钾的原则
1、小心补钾过量。需要注意的是,补钾最好是食补,使用补钾药物需要正规医院专业医生的指导。儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克。补钾不当甚至过度补钾,会对身体造成严重的伤害,导致意识模糊、呼吸困难,甚至心脏骤停。
2、辩证食物补钾。应该多吃哪方面的食物也要视病情和体质而定,有肾病的病人最好少吃豆制品,而肠道不好的患者则尽量少吃粗纤维食品,体质较弱的女性应少吃紫菜。
1、疲劳和无力感
钾维持肌肉和神经功能,血液中钾元素下降时可影响肌肉和神经,降低肌肉收缩力,影响机体吸收营养物质,从而出现全身乏力和疲惫感。另外,体内缺乏钾元素可使得肌肉长时间完成收缩,会使得肌肉高度紧张和酸痛,也易造成肌肉僵硬和痉挛,也就是人们所说的肌肉抽筋。
2、腹胀、便秘
缺钾不仅仅影响骨骼,肠道肌肉也会受到一定的影响,从而出现消化系统症状,如腹胀或便秘。
3、肢体麻木或刺痛
缺钾也会影响神经功能,使得肢体出现刺痛感和麻木感,特别是双手、腿和脚。当出现严重的低血钾时可影响肺部扩张和收缩,从而造成呼吸困难。另外,低血钾也会引起心律不齐,加快心跳速度。