什么是TCBS培养基,名词解释定义是?

TCBS培养基即硫代硫酸盐 - 柠檬酸盐 - 胆盐 - 蔗糖琼脂培养基（Thiosulfate-Citrate-Bile salts-Sucrose Agar Medium），是一种常用于细菌培养，特别是用于分离和鉴别霍乱弧菌等肠道致病菌的选择性培养基。

以下为详细介绍：成分及作用蔗糖：是该培养基中的主要碳源，为细菌生长提供能量。

不同细菌对蔗糖的发酵能力不同，这有助于对细菌进行初步鉴别。

硫代硫酸钠：具有还原性，可以中和细菌代谢过程中产生的一些有毒物质，同时在与铁盐反应时可作为指示剂，用于观察细菌是否产生硫化氢。

柠檬酸钠：具有缓冲作用，有助于维持培养基的酸碱平衡，同时可以抑制某些杂菌的生长，增强培养基的选择性。

胆盐：能够抑制革兰氏阳性菌以及大多数非致病性革兰氏阴性菌的生长，从而选择性地促进肠道致病菌的生长，尤其是弧菌属细菌。

牛胆粉：增强对革兰氏阳性菌的抑制作用，进一步提高培养基的选择性。

溴麝香草酚蓝和麝香草酚蓝：作为pH指示剂。

当细菌发酵蔗糖产酸时，培养基的pH值下降，指示剂颜色发生变化，便于通过颜色变化来判断细菌对蔗糖的发酵情况，进而辅助细菌的鉴定。

原理：利用不同细菌对蔗糖发酵能力及对硫代硫酸钠利用情况的差异，在含有特定成分的TCBS培养基上生长时，呈现出不同的菌落特征，从而达到分离和初步鉴别的目的。

例如，霍乱弧菌可发酵蔗糖产酸，使菌落呈黄色；副溶血性弧菌不发酵蔗糖，菌落呈蓝绿色。

应用：在临床检验中，常用于从粪便标本中分离霍乱弧菌、副溶血性弧菌等致病性弧菌；在食品卫生检验领域，用于检测食品中是否存在这些致病性弧菌，保障食品安全。

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