动物DNA与人类DNA存在多方面的区别：

基因数量与排列

基因数量差异：人类基因组大约含有2万到2.5万个基因。不同动物基因数量各不相同，例如，果蝇基因组约有1.3万个基因，而某些植物的基因数量可能比人类还要多，如小麦基因组约有10.7万个基因。基因数量的差异反映了不同物种在进化过程中为适应环境所发展出的不同遗传需求。

基因排列顺序：基因在染色体上的排列顺序在不同动物和人类之间有很大差别。即使是亲缘关系较近的物种，基因排列顺序也不完全相同。这种排列顺序的差异决定了物种间的性状差异，是导致不同物种具有不同形态、生理特征和行为模式的重要原因之一。例如，人类和黑猩猩的基因相似度很高，但由于基因排列顺序的细微差别，使得两者在身体结构、智力水平等方面表现出明显差异。

DNA序列相似度

整体相似度：人类与其他动物的DNA序列相似度因物种亲缘关系远近而有所不同。与人类亲缘关系最近的灵长类动物，如黑猩猩，其DNA与人类的相似度高达98%左右；而与人类亲缘关系较远的动物，如小鼠，DNA相似度约为85%；昆虫、鱼类等与人类的DNA相似度则更低。这些相似度数据表明，地球上所有生物在进化上都有一定的联系，相似度越高，说明在进化历程中分歧的时间越晚。

功能区域相似度：在一些关键的功能基因区域，不同物种间可能存在较高的相似度，因为这些基因对于维持生命的基本生理功能至关重要，在进化过程中相对保守。例如，参与细胞呼吸、DNA修复等过程的基因，在许多动物和人类中具有相似的序列和功能。然而，在决定物种特异性状的基因区域，相似度则较低。

染色体数量与结构

染色体数量：人类拥有23对染色体（共46条），但不同动物的染色体数量差异很大。例如，狗有39对染色体，猫有19对染色体，鸡有39对染色体。染色体数量的不同是物种的一个重要遗传特征，并且与物种的进化和生殖隔离密切相关。

染色体结构：除了数量不同，染色体的结构在动物和人类之间也存在差异。染色体的结构包括着丝粒的位置、染色体臂的长度比例等。这些结构差异会影响基因的表达调控和遗传物质的传递方式。例如，某些动物的染色体可能存在特殊的结构变异，这些变异可能导致该物种独特的生物学特性。

基因表达调控

调控机制差异：虽然基因表达调控的基本机制在动物和人类中具有一定的共性，如通过转录因子、启动子、增强子等调控基因转录，但具体的调控方式和参与的调控因子在不同物种间存在差异。这些差异使得不同物种在发育过程中，相同基因在表达时间、表达水平和表达部位上有所不同，从而导致物种间形态和生理特征的差异。例如，在胚胎发育过程中，人类和青蛙的某些同源基因由于表达调控的差异，使得两者的胚胎发育过程和最终形态截然不同。

环境响应差异：动物和人类对环境因素的响应方式不同，这也反映在基因表达调控上。不同物种为了适应各自的生存环境，进化出了独特的基因表达调控模式。例如，某些动物能够在极端温度、高盐度等恶劣环境下生存，是因为它们的基因表达调控系统能够对这些环境信号做出相应的反应，调节相关基因的表达，以维持机体的正常生理功能。而人类对环境的适应方式和基因表达调控反应与这些动物有所不同。