榴莲怎么催熟榴莲的生熟如何判断

文章目录

1、榴莲怎么催熟

2、榴莲的生熟如何判断

3、榴莲的营养价值榴莲怎么催熟榴莲的生熟如何判断

榴莲怎么催熟

熟的榴莲大家都知道怎么吃，但是如果买到生的榴莲，又开壳了该怎么办？虽然可以勉强直接生吃，但是生的榴莲吃起来实在是食之无味弃之可惜。下面一起来看看榴莲怎么催熟吧！

1、榴莲开了没熟也只能用保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱，第一味道会更好，奶味也会更重。第二不容易坏，一般放个一两天就会变熟。

2、把榴莲和香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起，就起到了3、放置阳台几天，如果看见壳裂开，就可以吃了！一般情况下榴莲开了口就可以食用了。

4、用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不过报纸更好）把榴莲整个裹住然后放在阴凉的地方，尽量不要接触空气，如此放置两天就可以吃了。

5、用保鲜膜包住果肉在微波炉里转2分钟左右就行了，这个办法有人用过，可不是忽悠啊。

6、没熟的话可以拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。榴莲怎么催熟榴莲的生熟如何判断

榴莲的生熟如何判断

榴莲外表独特，相当会伪装，人们无法瞥见其果肉，也无从知晓它的生与熟，好与坏。榴莲的生熟如何判断？下面一起来看看吧！

1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

3、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

4、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香（吃得来的嗅起来是香，吃不来的嗅起来就是臭了）。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，一般不太好吃。

5、若瓣发黄，那么榴莲十有八九是已经烂了。

6、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，也容易上火，让人发胖。所以减肥的人最好别吃，晚上9点以后也最好不要吃榴莲。

7、开榴莲的方法：用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣便可剥开，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽地开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好。

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榴莲的营养价值

榴莲营养丰富，这是大家都知道的。但是，你能详细说出榴莲的营养价值吗？下面一起来看看吧！

1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

2、榴莲拥有特殊的气味，虽有人认为其臭如猫屎，但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。

3、榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。

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