维生素P的作用及功能适合什么人吃

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维生素P又称柠檬素，由柑橘属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成，属于水溶性维生素。

维生素P的主要作用及功能：

（1）维生素P是促进维生素C消化、吸收不可缺少的物质，能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的功效。

（2）与维生素C一起服用可减轻口部疱疹的症状。

（3）其所含的生物类黄酮有增强毛细血管壁、调整其吸收能力的功能，维持毛细血管通透性，增强毛细血管壁，防止瘀伤。

（4）有助于牙龈出血的预防和治疗。

（5）增强抵抗力。增强对传染病的抵抗力。

（6）具有促进血液循环、刺激胆汁形成、降低胆固醇含量的作用。

（7）有助于对因内耳疾病所引起的水肿或头晕的治疗。

（8）预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。

在自然界中，维生素P常常与维生素C共存，所以一般认为，坏血病是这两种维生素共同缺乏的结果。实验表明，维生素P能够“节约”使用维生素C，并且抑制透明质酸酶。

虽然目前还没有发现单纯缺乏维生素P的疾病，但是在临床上，已经在运用维生素P防治某些因为毛细血管通透性增强而引起的疾病。

茄子含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬化及脑溢血有一定的作用。

更年期妇女如果增加生物类黄酮的摄取量（和维生素D同时服用），可以缓解更年期女性特有的热潮红；刷牙时牙龈经常出血的人，应当摄取充分的芸香素和橙皮素；容易发生瘀伤的人，应当摄取含有生物类黄酮、芸香素、橙皮素的复方维生素C。

维生素P的作用及功能适合什么人吃

人体自身无法合成维生素P，所以必须从食物中摄取。而现在从多种食物中确认的维生素P已有几百种，尤其是柠檬、橙子、葡萄柚等柑橘类水果（外皮下的白膜比果肉含量更为丰富）、荞麦、杏、枣、樱桃、茄子、青椒、玫瑰果等都含有丰富的维生素P。虽然人体对维生素P的吸收有时候并不充分，专家们对维生素P的正常摄取量尚未确定，但许多营养学家都建议每服用500微克的维生素C时，最少应该服用100微克的维生素P。尤其以下几种人群：

（1）更年期女性。更年期的女性若在补充维生素P时配合维生素D一起摄取，可以缓解更年期女性特有的热潮红。

（2）牙龈经常出血人群。

（3）易产生瘀青人群。

维生素P的作用及功能适合什么人吃