引起的疾病俗称""冰箱病""的细菌是()
引起“冰箱病”的细菌主要是耶尔森氏菌。
耶尔森氏菌在低温环境下仍能生长繁殖,冰箱的冷藏温度一般在0 - 10℃左右,适合它生存。
人们食用了被耶尔森氏菌污染的食物后,容易引发肠道感染性疾病,出现腹痛、腹泻、发热等症状 ,这种因食用存于冰箱内被污染食物而导致的一系列病症被俗称为“冰箱病” 。
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引起“冰箱病”的细菌主要是耶尔森氏菌。
耶尔森氏菌在低温环境下仍能生长繁殖,冰箱的冷藏温度一般在0 - 10℃左右,适合它生存。
人们食用了被耶尔森氏菌污染的食物后,容易引发肠道感染性疾病,出现腹痛、腹泻、发热等症状 ,这种因食用存于冰箱内被污染食物而导致的一系列病症被俗称为“冰箱病” 。