聚沉的名词解释
聚沉是指在胶体中加入少量电解质后，使胶体粒子聚集长大，形成的颗粒较大的沉淀会从分散剂里析出的过程 。
胶体稳定的原因是胶粒带有某种相同的电荷互相排斥，且胶粒在不停做布朗运动。而加入电解质后，电解质电离出的阳离子或阴离子中和了胶粒所带的电荷 ，从而减弱了胶粒之间的静电斥力，使得胶粒聚集成较大的颗粒，最终从溶液中沉降下来。此外，加热、搅拌或加入带相反电荷胶粒的胶体等也可能引发聚沉现象。
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