人体内的有毒物质主要来源于两个途径，一是大脑与水源中的污染物，另一个是食物在体内代谢后的废物。蔬菜汁具有消除体内堆积的毒素和废物的作用，因为其进入人体消化系统后，会把积存在细胞中的毒素溶解排出体外。

蔬菜汁的制作方法很简单，将蔬菜洗净切成小片，放入榨汁机中榨汁即可。

胡萝卜汁，每天喝上一定数量的鲜萝卜汁，能改善整个机体的状况，胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力，哺乳期的妇女每天多喝胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量更高，患有溃疡的人经常饮用胡萝卜汁，可以显著减轻症状。

黄瓜汁，其利尿功效名列前茅，在强健心脏和血管方面也有重要作用，黄瓜汁还可使神经系统镇静，并能增强记忆力，此外，黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治，也有一定的功效。

番茄汁，医学专家认为每天吃上两个番茄，就可以满足体内一天维生素C的需求，番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸。对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

排毒养颜喝什么？11款排毒果蔬汁推荐

环境污染、不良饮食习惯等都可能导致毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、便秘等疾病。因此，排毒成为不少女性关注的话题。下面介绍几种常见果蔬汁的食疗保健功效。

甜椒汁

甜椒没有普通辣椒的强烈刺激，但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用，其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。

黄瓜汁

医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。

胡萝卜汁

能增强人体免疫力，防癌抗癌，尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统，刺激胆汁分泌， 中和胆固醇，增加肠壁弹性，安抚神经。

番茄汁

番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。能保护皮肤弹性，促进骨骼发育，减退雀斑和面部色素沉着，其维生素P 可保护血管、防治高血压。

柠檬汁

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁含有糖类、维生素c、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增强免疫力、延缓衰老。

西瓜汁

西瓜汁有消除浮肿，利尿等作用。同时改善各种炎症，改善白头发、腰酸背痛，特别对肾炎恢复效果好，补充人体必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善过敏体质。

猕猴桃汁

显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”，但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成，预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平，对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。

西柚汁

西柚的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用，它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类，尤其适宜夏季。另外，它还能祛痰镇咳、降低血糖。

下面再为大家推荐几款混合果蔬汁~一样美味哦~

香蕉蜜桃鲜奶

材料：香蕉1条；蜜桃1个；鲜奶1/2杯；蜂蜜1汤匙；柠檬汁适量

做法：

1、香蕉去皮，切成数段。

2、蜜桃洗净、削皮及去核，切成不块。

3、将以上材料及蜂蜜放进搅拌机内约搅拌40秒。

4、将果汁倒入杯中，加入柠檬数滴，即成美味饮品。

功效：令肌肤嫩滑。此果汁营养极高，含有丰富维他命、钙质、矿物质、对美容及健康都非常有益。

啤梨奶露

材料：啤梨1/2个；蜂蜜适量；乳酸菌饮料3汤匙；鲜奶1/3杯；柠檬汁少许

做法：

1、啤梨削皮、去核、切成小块。

2、将啤梨、蜂蜜、乳酸菌饮料及鲜奶放进搅拌机内，约搅拌30至40秒。

3、加入柠檬汁拌匀即成。

功效：具美颜作用，能消除倦容。此果汁含有均衡的营养，对美容及健康均有极佳的效用。

葡萄柠檬汁

材料：葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量

做法：

1、将葡萄洗净；柠檬连皮对切为四份。

2、将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

功效：柠檬含有丰富的维他命C及枸橼酸，加上葡萄令肌肤嫩滑、面色红润。

含丰富膳食纤维的果蔬组合，是健康的象征，且制作方法简单，很适合天天饮用！

雪梨和猕猴桃中维生素 C 和膳食纤维的含量都非常丰富，具有抗氧化、抗皱、促进排便的功效，有助于纤体塑形。雪梨可以润肺润喉，化痰止咳，非常适合秋冬季节食用。猕猴桃中含多种微量元素，有稳定情绪和安神的功效，能令人心情愉悦。

羽衣甘蓝果蔬汁

准备材料：羽衣甘蓝50g，雪梨100g，猕猴桃200g，椰子汁350ml

开始制作：

1. 羽衣甘蓝洗净，撕成小块。

2. 雪梨洗净，去皮、核，切块。

3. 猕猴桃洗净，去皮，切块。

4. 将以上3种食材倒入破壁机中， 加入椰子汁，搅打出细碎的小颗粒，倒入杯中即可饮用。

小贴士：椰子汁可以提升羽衣甘蓝的口感和香味。如果没有椰子汁，可以使用纯净水代替。

选自《极简轻食》这本书，版权所有。

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