“贫血”是指人体外周血中红细胞容积的减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血在祖国医学属“虚症”范畴，常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚。

补血粥有哪些

可以起到补血作用的粥有以下几种

第一种，四红补血粥，四红是指花生、红豆、紫米、以及红枣，有良好的补血、益气、消肿、利尿的功效，可以有效的促进心脏供血；

第二种，玫瑰红枣粥，用玫瑰花瓣、红枣和黑米熬制而成的，具有补血益气、美容养颜的功效；

第三种，核桃枸杞粥，以核桃、龙眼干、红糖、枸杞为主要原料制成，有安神补血的功效，用来治疗由于气血虚弱而导致的面色萎黄。

什么粥补气血

一些使用补气养血的食材或药物熬制的粥都有一定的补气血的功效，常见的如山药大枣粥、红糖小米粥、参枣糯米粥等。

1.山药大枣粥：山药入肺、脾、肾经，能兼补肺气、脾气、肾气，为补气佳品；大枣既能补中益气，又可养血安生，为气血双补之品。山药大枣粥可兼补气血，调理脾胃，可用于气血亏虚，脾虚泄泻等证。

2.红糖小米粥：中医学认为红糖性温味甘，具有益气补血、活血化瘀、暖中止痛、健脾暖胃的功效，小米具有益气、补脾、和胃、安眠的功效，且软烂易消化，可补气血。

3.参枣糯米粥：党参性味甘平，入脾、肺经，为补中益气、养血生津之佳品，尤为补中益气之要药。大枣补中益气，养血安神，党参与大枣合用，可补中益气，并有养血的作用，可治脾气虚弱和气虚血弱等证。

贫血的预防措施

贫血是可以预防的，因为目前50%以上的贫血均是营养性贫血，是营养不均衡导致。所以贫血的预防方法要注意以下几点：

1、纯母乳喂养的时间不宜，一般建议4-6个月添加辅食；

2、添加辅食的同时要注意饮食的多样化，不要单一饮食；

3、纠正挑食的习惯，如果小儿不进食青菜，可能引起大细胞性贫血。

贫血病人的饮食禁忌

1、少喝牛奶：

牛奶虽然含有丰富的营养如蛋白质，但铁的含量很低，钙和磷的含量较高。牛奶中的钙和磷会和人体内的铁结合成不溶性的含铁化合物，使人体内的铁更显不足。所以，缺铁性贫血者不宜多饮牛奶。

2、限制脂肪：

适量的脂肪摄入能为机体提供热量；但过量的食入脂肪，则会抑制人体的造血功能，同时影响贫血患者的消化吸收功能。所以，每日脂肪供给量不应多于70克，一般以50克左右为宜。且应尽量选择含不饱和脂肪酸的植物油。东南大学附属中大医院血液科陈宝安

3、忌碱性食物：

人体内如呈碱性环境，不利于铁质的还原和吸收利用；胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。故贫血患者尽量少食碱性食物，如馒头、高粱面等。

4、忌油炸食物和不易消化之物：

油炸食品一方面其中所含的大量营养成分被破坏；另一方面油炸食品变得坚硬，不易被消化吸收，停留在肠道，引起肠道渗透压的改变，造成肠道功能紊乱，反过来又加重了肠道营养成分的吸收障碍。不易消化的食物同样也极易引起消化功能的紊乱，导致营养吸收不良。

5、忌饮茶和咖啡：

缺铁性贫血患者在使用铁剂治疗或服用其他补血药时，不可饮茶。因为茶叶中有一种叫做鞣酸的物质，可以与铁剂结合形成不溶性的鞣酸铁，妨碍人体对铁的吸收。同样，咖啡也因含有鞣酸而成为缺铁性贫血的禁忌。

6、忌吃大蒜：

大蒜含有较多的挥发性物质，据研究表明，大蒜本身具有刺激性，多食用会抑制胃液分泌，影响食物的消化和吸收；它还会降低血红蛋白和红细胞数目，可加重贫血。所以，缺铁性贫血患者不宜食用大蒜。