微波炉如何使用,微波炉使用注意事项及禁忌
微波炉凭借其快速、方便的优点,已成为每家厨房中不可缺少的“武器”,但任何事物都有好坏两面,微波炉带来方便的同时,用起来也并非绝对安全,尤其要注意以下9条微波炉的使用禁忌。
微波炉如何使用
1、微波炉要放在平整、通风的台面或搁架上,后面、顶部和两侧与壁板的距离要求在10厘米以上。
2、微波炉放置的位置要离其他电器远一些,比如电视机、音响, 也不要离水源或水池太近,以免粘上水。
3、在使用前,应先检查所用器皿是否适用于微波炉。因为微波炉不能用金属器皿, 可用于陶瓷、耐热玻璃加热。
4、烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘,再将盛食物的器皿放在玻璃转盘上,烹饪。
5、烹饪少量食物时,要多加观察,防止过热起火,不要用微波炉贮存任何食物。
6、从微波炉内拿出食物和器皿时,应当使用隔热手套,以免高温烫手。
7、微波炉使用后,要关掉电源,拔下插头。
微波炉怎样保养?
1、在清洁之前,请将电源插头从电源插座上拔掉。
2、日常使用后,马上用湿擦布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉,这时最容易擦干净。若污垢严重时,也允许用中性洗涤剂或肥皂水擦洗(不允许冲洗)。但禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗。这样会破坏漆层,导致炉腔生锈。
3、微波炉若用久后,腔内会有异味,可用柠檬或食醋加水在炉内加热煮沸,异味即可消除。
4、不管微波炉在使用后,还是在清洁后,炉腔内都会有水蒸汽或潮湿。因此,事后用干布擦干或稍开一些炉门使其通风干燥,都会降低微波炉故障率和延长微波炉的使用寿命。
微波炉使用9大注意事项及禁忌:
1、忌加热时间过长。
微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。
2、忌将普通塑料容器、塑料袋等放入微波炉加热。
普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。
3、忌加热油炸食品。
高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。
4、忌用金属器皿。
微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。
5、经微波炉解冻的生肉,忌再放入冰箱冷冻。
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
6、忌使用封闭容器。
微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。
7、忌加热保鲜膜包裹的食物。
在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的安全性带来隐患。
8、忌在微波炉上放东西。
微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。
9、微波炉工作时,忌站在其周围。
为了减少微波辐射,微波炉开启后,最好保持至少1米的距离,眼睛更不要盯着看。
- 上一篇:百合怎么做好吃?百合的做法大全
- 下一篇:中午喝牛奶有好处吗,喝牛奶最佳时间