什么是酶的比活力,名词解释定义是?
酶的比活力（specific activity） 是酶学研究及实践中用于衡量酶纯度和催化活性高低的一个重要指标，其定义为：每毫克酶蛋白所具有的酶活力单位数，一般表示为 U/mg（U代表酶活力单位 ）。
酶活力是指酶催化一定化学反应的能力，通过在特定条件下（如最适温度、pH 等），酶催化底物转化为产物的速度来衡量。
而比活力将酶活力与酶蛋白的量关联起来，排除了酶制剂中杂质等因素的干扰，更准确地反映了酶的催化效率和纯度。
例如，在酶的分离纯化过程中，随着纯化步骤的推进，酶的比活力通常会逐渐升高，当比活力达到相对稳定的较高值时，可认为酶已达到较高的纯度 。
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