食品表面害虫主要害虫种类和危害方式有哪些?

食品表面害虫会对各类食品造成严重破坏，降低食品质量，甚至使其无法食用。

常见的食品表面害虫及其危害方式如下：甲虫类玉米象危害方式：成虫和幼虫均可危害。

成虫会用其细长的口吻在完整粮粒上钻孔，将卵产在孔内，随后用分泌物封住洞口。

孵化后的幼虫在粮粒内部蛀食，把粮粒蛀成空洞，导致粮食重量减轻、品质下降，发芽率降低，易引发粮食发热霉变。

主要危害玉米、小麦、大米等多种谷物。

赤拟谷盗危害方式：成虫和幼虫喜欢群集，不仅取食破碎的粮食颗粒，还会在完整粮粒表面啃食，造成粮食破损，产生大量碎屑和粪便，分泌臭液污染食品，使食品带有不愉快气味，降低食品的食用价值。

它能危害面粉、大米、玉米、豆类等多种原粮和成品粮。

黑皮蠹危害方式：幼虫耐饥力强，食性杂，常栖息在粮食表面或包装物缝隙中。

它们会蛀食禾谷类、豆类、油料等多种粮食及加工品，也会取食皮革、毛织品等。

被害的食品往往布满虫孔，严重时会被蛀成粉末状，失去食用价值。

蛾类麦蛾危害方式：成虫将卵产在麦粒的腹沟或胚部，孵化后的幼虫蛀入麦粒内部，在粒内发育成长，使麦粒形成空壳，严重影响粮食的产量和质量。

主要危害小麦、稻谷等粮食作物，尤其在仓储条件较差时容易大量繁殖。

印度谷螟危害方式：成虫产卵于食品表面或包装缝隙处。

初孵幼虫先在食品表面吐丝结网，然后在网内取食，随着虫龄增长，会蛀入食品内部，造成食品结块、变质，产生异味。

它能危害多种谷物、豆类、坚果、果脯、巧克力等食品。

螨类腐食酪螨危害方式：通常在温暖潮湿环境下大量繁殖，以霉菌等微生物为食，也会取食粮食、油料、干鱼、干肉等食品。

螨类大量繁殖时会使食品变色、变味、发热、结块，加速食品腐败变质，还可能引发人体过敏反应，影响人体健康。

粉螨危害方式：粉螨体型微小，喜欢聚集在富含蛋白质、脂肪和糖类的食品上，如奶粉、干酪、糖果等。

它们通过取食和排泄等活动，污染食品，降低食品品质，而且其代谢产物和尸体碎片可引起呼吸道过敏、皮疹等健康问题。

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