吃毛蛋有什么好处，毛蛋的营养价值与功效

毛鸡蛋指的是受精的鸡蛋在两周到三周的时间内，因为各种原因，比如温度的不适宜，某些病菌的入侵，细菌的感染等各种外力的原因，导致了鸡蛋在未孵化的情况下，就死去了，形成了死鸡胎。

吃毛蛋有什么好处，毛蛋的营养价值与功效

什么是毛鸡蛋？

毛鸡蛋是属于一种大补食材，许多地方的一道有名的小吃。可能这样说还是有很多的人不理解什么是毛鸡蛋。

吃毛蛋有什么好处

第一：蛋白质高

毛鸡蛋的营养虽然不多，可它的蛋白质还是相当高的，而且与普通鸡蛋的蛋白质不一样，它的蛋白质更加符合人体所需要的营养，能够更好地被人类所吸收，因此总会有那么一些人想要吃毛鸡蛋，其实就是冲着蛋白质去的。

第二：无机盐

无机盐对于人体有着非常大的作用，可以维持人体的一个正常的新陈代谢，还可以维持人的心脏和大脑的活动，对人体起到一个积极有益的作用。而毛鸡蛋中，就含有这无机盐。

吃毛蛋有什么好处，毛蛋的营养价值与功效

吃毛鸡蛋有什么危害吗？

第一：容易导致孩子性早熟

在毛鸡蛋中，含有着许多的生理活性物质，这些物质都是一些激素，孩子吃毛鸡蛋吃多了，激素就会导致孩子的内分泌失调，结果就是性早熟。

第二：营养价值不高

为什么说毛鸡蛋的营养价值不高，因为小鸡在孵化的过程中，它本身的营养逐渐的就被胚胎所吸收，胚胎需要大量的营养，它才得以继续成长孵化出小鸡来。

因此，毛鸡蛋中的营养早已所剩无几，都被胚胎吸收消化完了。

第三：容易得病

毛鸡蛋其实并不干净，因为它是属于死鸡胎，鸡在孵化过程中因各种原因而停止孵化，这时候就很有可能被大肠杆菌、沙门氏菌等病菌所感染了，如果要吃毛鸡蛋，除非是经过高温的杀毒，但是这也很难保证一点细菌都没有，对于抵抗力差的，还有小孩子来说，吃毛鸡蛋，很容易就会引起身体的不适，可能会伴有恶心干呕的现象。

吃毛蛋有什么好处，毛蛋的营养价值与功效

毛蛋的营养价值与功效

毛蛋又叫毛鸡蛋，具有以下功效：

第一种，毛蛋中含有一定量的蛋白质，摄入体内可以补充营养物质。

第二种，毛蛋中含有脂肪以及糖类，对于饥饿的人来说可以起到快速止饿的功效。

第三种，毛蛋中含有大量的微量元素以及无机盐，进入体内可以维持水电解质的平衡。建议在选择毛蛋的时候选择活胎的毛蛋，死胎毛蛋中含有大量病菌，摄入体内可能会诱发疾病。

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毛蛋的食用禁忌！

第一，由于毛蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此，毛鸡蛋在食用前，必须经过足够的高温加热，以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

第二，吃毛蛋要挑新鲜的但，不新鲜的死胎蛋可能含寄生虫，最好不吃，不新鲜的毛蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种病菌。人如果吃了这种带有病菌的鸡蛋，很容易发生食物中毒，并诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。

第三，毛蛋不宜多吃，毛蛋其实是没有太大的营养价值，不能和鲜鸡蛋相比，它的激素含量较高，吃多对儿童的生长发育是有一定影响！

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