喝什么粥最补肾呢 补肾的食物
喝什么粥最补肾呢?米粥的做法有很多种,在制作米粥的时候也有很多种食物添加方法,米粥在熬制的过程中是比较营养的,如果在里面加点肉,或者是其他的食材那么可以让这个粥发挥出更好的效果,也有很多人的肾虚严重了,长期就会选择一些补肾的食物来给自己补充,那么喝什么粥补肾的效果最好呢?
一、粳米羊肉粥
材料:羊肉100克、粳米100克、葱姜蒜适量、食盐适量
做法:将羊肉清洗干净,然后切片备用;将粳米清洗后放入锅中煲粥,水开之后放入准备好的羊肉片一起熬粥,出锅前5分钟下葱姜蒜、食盐。
功效:温阳补肾,适合于肾亏所致的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
二、羊肾枸杞粥
材料:取羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞30克,粳米100克。
做法:将羊肾对半切开,切成丁状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮熟时放入韭菜,再煮二、三沸,即可。
功效:补肾壮阳,对肾虚引起的性功能障碍颇有效验。
三、补肾五黑粥
材料:黑米100克、黑豆30克、黑芝麻10克、黑枣10枚、黑木耳3-5朵、核桃仁30克。
做法:黑米和黑豆分别洗干净,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑枣、黑木耳(撕碎)、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火即可。
功效:滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便(含有丰富的微量元素和维生素)。
四、海米(虾米)粥
材料:海米(虾米)30克,粳米100克,食用油、盐各少许。
做法:先将海米用水浸泡30分钟,与洗净的粳米一起砂锅煮粥,食用时加入调味品即可。
功效:养肾强肾,补钙壮骨。
五、红枣枸杞粥
材料:玉米渣100克,红枣10枚,枸杞子15克。
做法:枸杞子、红枣用清水淘洗干净备用。锅中加入清水烧开,下入玉米渣慢火煮至半熟时,下入红枣和枸杞子,慢火煮熟,即可出锅。
功效:养血安神,补肝强肾。
六、羊肉小米萝卜粥
材料:小米150克,白萝卜70克,羊肉50克,香菜15克,盐、料酒各适量。
做法:羊肉切丁,白萝卜切滚刀块,香菜切小段。锅中加入水烧开,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,捞出用水冲干净。另起锅加水烧开,下入小米、羊肉丁小火炖。肉快要熟时下入萝卜块,炖至米汤粘稠,调味即可出锅。
功效:补虚证,健脾和胃,滋阴肾气,补虚清热。
七、韭菜粳米粥
材料:韭菜150克,粳米100克。
做法:将粳米淘净,加清水适量煮至粥成,调入韭菜,再煮一、二沸即成。
功效:温肾壮阳。
八、猪肾枸杞粥
材料: 枸杞子10克,猪肾一个,粳米100克,葱姜食盐少许。
做法:将猪肾对半切开,切成丁状,先将猪肾、枸杞、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮熟时放入葱姜食盐,再煮二、三沸,即可。
功效:有益肾阴、补肾阳、固精强腰的作用,适用于肾虚劳损,阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、腿足痿弱、头晕耳鸣等。
补肾的食物
1、芝麻
黑芝麻是比较好的补肾的食物,芝麻是属于甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、板栗
板栗是我们在冬季的时候经常会食用的一种食物,它味甘性温,含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝卜素的含量高于一般干果。栗子有补肾的功效,肾虚腰痛,双腿无力的人最适宜食用。每天6至7个就可以了。
3、狗肉
狗肉虽然可以达到补肾的效果,但是我们尽量是避免食用的,狗肉除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
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