超市管理规章制度范本（一） 一、目的 为加强超市管理，规范员工行为，确保超市运营的高效、有序，特制定本规章制度。

二、适用范围 本超市全体员工 三、具体规定 考勤制度 员工应严格遵守超市规定的营业时间，按时上下班，不得迟到、早退。

上班需提前签到，下班签退。

严禁代签、漏签，如有违反，每次罚款[X]元。

迟到、早退[1 - 10]分钟，每次罚款[X]元；迟到、早退[11 - 30]分钟，每次罚款[X]元；迟到、早退超过30分钟视为旷工半天，旷工半天扣除当日双倍工资，旷工一天扣除当日三倍工资。

请假需提前填写请假申请单，经上级批准后方可休假。

病假需提供医院证明，否则按旷工处理。

员工仪容仪表及行为规范 员工应保持良好的个人卫生，着装整洁、得体，统一穿着工作服，佩戴工作牌。

工作期间不得披头散发、穿拖鞋，不得在超市内吸烟、吃东西、嚼口香糖。

对待顾客要热情、礼貌，使用文明用语，不得与顾客发生争吵或有不礼貌行为。

如有顾客投诉，视情节轻重给予警告、罚款或辞退处理。

同事之间应团结协作，互相尊重，不得在工作场合大声喧哗、打闹、争吵。

岗位职责 收银员 熟练掌握收银设备的操作，准确快速地为顾客结算商品款项。

认真核对商品价格，确保收款金额准确无误，避免出现多收或少收情况。

如因个人失误造成损失，由收银员承担相应责任。

妥善保管现金、票据等，每日营业结束后，及时将现金缴存指定地点，并做好账目记录。

理货员 负责商品的陈列、补货工作，确保商品摆放整齐、美观，符合陈列原则。

定时巡查货架，检查商品的质量、保质期等情况，发现问题商品及时处理。

协助顾客挑选商品，解答顾客疑问，提供必要的服务。

仓库管理员 负责仓库货物的出入库管理，严格按照流程办理手续，确保账物相符。

定期对仓库进行盘点，及时发现并处理库存差异。

保持仓库环境整洁，做好货物的防潮、防虫、防火等工作。

商品管理 采购人员应严格把控商品质量，选择优质供应商，确保所采购商品符合国家相关标准和超市要求。

商品验收人员要认真核对商品的数量、规格、质量等信息，验收合格后方可入库。

如发现问题商品，及时与供应商沟通处理。

超市应定期对商品进行盘点，盘点周期为[具体周期]。

盘点过程中发现的盘盈、盘亏情况，要查明原因，并及时调整账目。

对于临近保质期的商品，应设立专区进行销售，并采取促销措施尽快处理。

过期商品要及时下架销毁，严禁上架销售。

安全与卫生管理 超市应配备必要的消防器材，并定期进行检查和维护，确保其正常使用。

员工应熟悉消防器材的使用方法，掌握基本的消防安全知识，积极参加超市组织的消防安全培训和演练。

保持超市内通道畅通，严禁在通道内堆放杂物。

每日营业结束后，各区域负责人要检查水、电、门窗等是否关闭，确保超市安全。

超市应定期进行卫生清洁，包括地面、货架、商品等，为顾客提供整洁、舒适的购物环境。

食品销售区域要严格遵守食品卫生相关规定。

奖励与处罚 奖励 对工作表现优秀、为超市做出突出贡献的员工，给予表彰和奖励，包括奖金、荣誉证书等。

提出合理化建议并被超市采纳，为超市带来显著经济效益的员工，给予相应奖励。

处罚 对于违反本规章制度的员工，视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。

因员工故意或重大过失给超市造成经济损失的，员工应承担相应的赔偿责任。

四、附则 本规章制度自发布之日起生效实施，如有未尽事宜，由超市管理层负责解释和补充。

员工应认真学习并遵守本规章制度，如有违反，将按照规定进行处理。

超市管理规章制度范本（二） 一、总则 为保障超市正常运营，提高服务质量，树立良好企业形象，特制定本全面、细致的管理规章制度，全体员工务必严格遵守。

二、员工管理 招聘与入职 超市根据业务需求进行人员招聘，遵循公平、公正、公开原则。

新员工入职需提交完整资料，包括身份证、学历证明等，办理入职手续，接受入职培训。

培训与发展 定期为员工提供各类培训，涵盖业务技能、服务礼仪、安全知识等，帮助员工提升综合素质。

鼓励员工自我提升，对参加相关培训或取得专业证书的员工给予一定支持和奖励。

绩效考核 建立科学合理的绩效考核体系，从工作业绩、工作态度、团队协作等方面对员工进行考核。

考核结果作为员工薪酬调整、晋升、奖励的重要依据。

三、营业管理 营业时间 严格执行既定的营业时间，不得随意更改。

特殊情况需调整时，应提前公告顾客。

开门与关门流程 开门前，各岗位员工需提前到岗，完成准备工作，包括清洁卫生、检查设备、补货上架等。

关门后，做好收尾工作，如整理商品、关闭设备电源、清理垃圾等，确保超市环境整洁、安全。

顾客服务 员工要主动、热情、耐心、周到地为顾客服务，满足顾客合理需求。

设立顾客意见箱和投诉电话，及时处理顾客反馈的问题和建议，不断改进服务质量。

四、商品管理 商品采购 采购部门应根据市场需求、销售数据等因素制定采购计划，选择优质供应商，确保商品供应稳定、质量可靠。

严格把控采购成本，通过谈判、招标等方式争取最优采购价格和条款。

商品定价 依据采购成本、市场行情、竞争对手价格等因素合理制定商品价格。

定期对商品价格进行评估和调整，确保价格具有竞争力。

商品陈列与布局 按照商品类别、品牌、销售特点等进行科学合理的陈列，做到整齐美观、易于顾客选购。

定期调整商品陈列布局，以吸引顾客注意力，提高商品销售率。

商品损耗控制 加强对商品进货、储存、销售等环节的管理，减少损耗。

对损耗原因进行分析和总结，采取有效措施加以防范和控制。

五、财务管理 财务制度 严格遵守国家财务法规和相关会计准则，建立健全超市财务管理制度。

预算管理 制定年度预算计划，包括收入预算、成本预算、费用预算等，并严格执行和监控。

资金管理 合理安排资金，确保超市日常运营资金需求。

加强对资金收支的管理和监督，防范财务风险。

财务审计 定期进行内部审计和外部审计，确保财务数据真实、准确、合规。

六、安全管理 消防安全 配备充足、有效的消防器材，设置明显的消防安全标识。

定期组织消防知识培训和灭火、疏散演练，提高员工消防安全意识和应急处置能力。

治安防范 安装必要的监控设备和防盗报警系统，加强对超市内外的安全监控。

加强员工安全教育，提高员工防盗、防抢意识，遇到突发事件及时报警并采取有效应对措施。

食品安全 严格遵守食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度。

加强对食品采购、储存、销售等环节的管理，确保食品安全。

七、附则 本规章制度如有未尽事宜或与国家法律法规相抵触的条款，以国家法律法规为准。

本规章制度的解释权归超市管理层所有。

超市有权根据实际情况对规章制度进行修订和完善。

超市管理规章制度范本（三） 一、前言 为实现超市规范化、标准化管理，保障超市运营顺畅，提升整体效益，特制定本规章制度，望全体员工共同遵守。

二、员工行为规范 职业道德 秉持诚实守信、敬业爱岗的职业道德，维护超市利益和声誉。

保守超市商业机密，不得泄露超市的经营信息、客户资料等。

工作纪律 工作期间不得擅自离岗、串岗、脱岗，不得从事与工作无关的事情。

服从工作安排，听从上级指挥，不得无故拒绝或拖延工作任务。

团队协作 员工之间应相互支持、密切配合，共同完成工作任务。

积极参与团队活动，营造良好的工作氛围，增强团队凝聚力。

三、营业前准备 员工按时到岗后，迅速更换工作服，佩戴工作牌，整理个人仪容仪表。

收银员检查收银设备是否正常运行，准备好备用金、票据等。

理货员检查货架商品陈列是否整齐，商品数量是否充足，对缺货商品及时补货。

生鲜区员工对生鲜商品进行整理、加工、保鲜处理，确保商品新鲜度。

四、营业期间管理 顾客接待 员工见到顾客应主动打招呼，微笑服务，使用礼貌用语。

耐心解答顾客咨询，为顾客提供准确的商品信息和购买建议。

商品销售 收银员准确扫描商品条码，计算商品总价，收款找零时动作迅速、准确。

理货员关注顾客需求，及时为顾客提供帮助，协助顾客挑选商品。

促销活动期间，员工积极向顾客宣传促销信息，引导顾客购买促销商品。

现场管理 管理人员定时巡查超市，维护营业秩序，确保通道畅通，商品陈列整齐。

及时处理顾客投诉和纠纷，做到事事有回应，件件有着落，避免矛盾升级。

五、营业结束后工作 收银员结算当日营业款，填写相关报表，将现金和票据妥善保管或上缴。

理货员整理货架商品，对未销售完的商品进行归位、盘点，清理垃圾。

关闭超市照明、空调、电器设备等电源，检查门窗是否关好，确保超市安全。

六、库存管理 仓库管理 仓库保持整洁、通风良好，货物分类存放，标识清晰。

仓库管理员严格执行货物出入库登记制度，确保账物相符。

库存盘点 定期进行库存盘点，一般每月进行一次小盘点，每季度进行一次大盘点。

对盘点结果进行分析，查找库存差异原因，及时调整库存账目。

七、设备设施管理 建立设备设施档案，记录设备设施的采购、安装、维修、保养等信息。

定期对设备设施进行检查、维护和保养，确保其正常运行。

对于损坏的设备设施，及时报修，安排专人负责维修或联系专业维修人员处理。

八、奖惩制度 奖励 工作表现突出，为超市创造显著经济效益或赢得良好声誉的员工，给予物质奖励和精神表彰。

在服务质量、创新管理等方面提出合理化建议并被采纳，取得良好效果的员工，给予相应奖励。

处罚 对违反本规章制度的员工，视情节轻重给予口头警告、书面警告、罚款、降职、辞退等处罚。

因员工违规操作或失职给超市造成经济损失的，员工应承担相应赔偿责任。

九、附则 本规章制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，由超市管理层协商决定并适时修订。

员工对本规章制度如有疑问或建议，可向人力资源部门或上级领导反映。