枇杷芒的功效与作用,枇杷芒的皮可不可以吃
三月到四月间,是最适合吃枇杷芒的季节,枇杷芒有着枇杷的外表却是芒果的内心,色泽好看,味道爽口,还散发着芒果的香味。
枇杷芒的功效与作用:
1.抗菌消炎:芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
2.防癌抗癌:芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
3.祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用;
4.降低胆固醇、甘油三酯:芒果中含维生素C量高于一般水果,果叶中也有很高的维生素C含量,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病;
5.明目:含有的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。
如何挑选枇杷芒
1、慎选过大或过小。过大的枇杷往往糖度不够,而过小的会比较酸。
2、尽量购买散装产品。散装枇杷质量好坏看得见,而整箱装的则可能有“猫腻”,如果要买整箱的,尽量买知名品牌,如上林枇杷合作社出品的“顶豪”牌枇杷等。
3、尽早食用。枇杷不易存放,购买后应尽早使用。如果一次吃不完放进冰箱,或者做成糖水冰镇枇杷都是不错的选择。
3、果实外形要匀称。一些畸形的枇杷可能发育不良,口感太不好。
4、表皮茸毛完整。这是鉴别枇杷是否新鲜的重要方法,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。
枇杷芒的皮可不可以吃
枇杷的皮是可以吃的。
其实枇杷皮里没有对人体有害的东西,反而含有很多维生素一类的,吃的话是可以的,但是:
1、枇杷皮的味道不好,带有涩味,影响口感;
2、现在很多果农都使用农药,可能会有残留,吃下去对身体不好。
3、体质原因,可能会拉肚子。
枇杷芒的食用禁忌:
1.不利肾脏,急慢性肾炎患者忌食 。
2.易引起皮肤过敏 。
3.皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。
4.忌与辛辣食物同食,易致黄疸。