产后妈妈专属的减肥餐推荐 专属的几款减肥食谱

一、产后减肥餐辣妈就要健康瘦

周一：健康豆腐+黄耆茯苓鸡汤

健康豆腐

材料：豆腐、碗豆荚、黑木耳、金针、姜丝、葱。

调味料：花生油、蚝油、太***。

作法：豆腐切长条，以热水川烫，金针用水泡开后，再用热水川烫。碗豆荚、黑木耳分别切丝备用。热锅入油爆香，姜丝及葱段之后，分别将黑木耳、金针放入拌炒。放入豆腐、蚝油及少许的水，以小火闷煮约5分钟，起锅前再加入碗豆荚，并改以大火，略勾薄芡即可。

黄耆茯苓鸡汤

材料：鸡腿、蒟蒻丝、黄耆、茯苓、红枣。

调味料：盐、料酒。

作法：鸡腿切块入热水中川烫、捞起沥干。黄耆、茯苓、红枣清水冲净。将上述加6碗水熬汤，大火开后转小火煮约25分钟，加料酒及盐调味，起锅前加入蒟蒻丝(零热量、有饱涨感)即可食用。

功效：补中益气，去湿消脂。

功效：碗豆荚、黑木耳有降低胆固醇的功效，并含有高纤维。

周二：醋拌莲藕+烤鲑鱼

醋拌莲藕

材料：莲藕、海带芽、红萝卜。

调味料：盐、酱油、白醋、果糖。

作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。

功效：行气消食积，利水气。

烤鲑鱼

材料：鲑鱼、九层塔、柠檬、洋葱、葱末、香菜。

调味料：盐、酒、白醋。

作法：鲑鱼洗净，调味料均匀涂抹鱼身，放置约20分钟使其入味。九层塔洗净剁碎，平铺在鱼身上。放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透即可，食用时淋上柠檬汁及沾酱食用。

功效：鲑鱼含丰富W-3脂肪酸，有预防动脉硬化的功能。

周三：哈密瓜盅+黄豆香卤海带

哈密瓜盅

材料：哈密瓜、蛋、红萝卜、西洋芹。

作法：哈密瓜洗净，由上端横切将内部籽挖除。蛋打散加少许水，红萝卜去除外皮切小丁，西洋芹洗净切小丁备用。将红萝卜、西洋芹加入蛋液中再倒入哈密瓜肚子里。将哈密瓜移至蒸锅中，盖上锅盖以大火蒸至蛋液凝固即可。

功效：哈密瓜水分多、容易有饱足感，并含有高纤维。

黄豆香卤海带

材料：黄豆、海带。

调味料：酱油、水、芝麻、八角、麻油、糖、姜末。

作法：海带洗净浸泡30分钟，黄豆泡水3小时。海带、黄豆与调味料下锅卤20分钟，至汤汁收干。海带顺向切4公分长的段状，将黄豆摆于海带上即可。

周四：香菇鱼片粥+萝卜鲜虾

香菇鱼片粥

材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。

调味料：香油、盐、胡椒粉。

作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。

功效：低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

萝卜鲜虾

材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

调味料：盐。

作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。待水滚后，加入调味料即可。

功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择

周五：清蒸茄段+双菇煮鸡肉

清蒸茄段

材料：茄子。

调味料：油、蒜泥、酱油、白醋。

作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电饭锅或微波炉蒸软。沥干水分，沾酱料食用即可。

功效：清蒸低油。茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。

双菇煮鸡肉

材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太***、蛋。

调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太***。金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可。

功效：热量低，味道佳。

二、产后妈妈专属的三款减肥餐推荐

一、苹果瘦肉汤

1.原料：4个苹果，500g猪腱肉，1段干海带;

2.调理：1片月桂叶，少许盐;

3.功效：补充膳食纤维，刺激肠胃蠕动。

4.做法：

(1)洗干净猪腱肉，剔除掉肥肉，放入热水中烫;

(2)洗干净苹果并削皮，把每颗对半切开，并除去果核;

(3)将海带泡在水中，把泥巴和其他杂质清洗干净，并切成段;

(4)把猪腱肉、苹果、海带放进锅中，加入月桂叶和清水，盖上锅盖;

(5)用中火大火煮到锅发出唧唧声时转成小火，定时15分钟后熄火;

(6)继续焖一会儿，再打开盖子加进盐调味;

(7)起锅之后，把肉切片放进汤中即可。

5.注意事项：

(1)苹果尽量挑选无蜡苹果;

(2)挑选肉类时最好选择脂肪含量少的，没有猪腱肉的话，梅花瘦肉也可，但尽量不要选培根等脂肪超高的肉类。

二、菠萝苦瓜汤

1.原料：适量鲜菠萝、苦瓜、酒、排骨;

2.调料：适量盐;

3.功效：强健肠胃，降火排便;

4.做法：

(1)把排骨洗干净，加入1匙酒、适量清水，煮大约20分钟;

(2)洗干净苦瓜，去籽切块;

(3)把苦瓜和菠萝放进煮好的排骨汤中，炖煮大约30分钟，最后加些盐进行调味即可。

5.注意事项：

苦瓜和菠萝都是有降火促消化的功效的，常吃不仅能促进消化有效减脂，还能降虚火哦。

三、薏苡仁黑豆

1.原料：120g薏苡仁，100g黑豆;

2.调理：120g冰糖，1500ml水;

3.功效：补充膳食纤维，促进排便，瘦身美体。

4.做法：

(1)薏仁泡2小时以上;黑豆用水烹煮;

(2)将已经煮软的黑豆和已经泡过并且沥水的薏苡仁放入锅中;

(3)大火煮沸后，转成小火焖煮大约20分钟，最后加入白糖调味即可。

5.注意事项：

有肾脏疾病或者骨质疏松的宝妈慎食。

四、炒鲜菇

1.原料：180g鲜香菇，250g金针菇，半条胡萝卜，50g里脊肉丝;

2.调料：少许盐、胡椒粉;

3.功效：促进肠胃蠕动，达到减脂瘦身的效果。

4.做法：

(1)洗干净鲜香菇，切成薄片;

(2)把胡萝卜切成丝，过油;

(3)把金针菇的根部切除并清洗干净

(4)把鲜香菇薄片、胡萝卜丝、金针菇、里脊肉丝等放进锅中，开小火拌炒;

(5)最后加入调味料，拌炒至食材熟透即了。

5.注意事项：

(1)无需另外加水，金针菇会出水;

(2)也可将金针菇换为热量更低的瓜类，比如苦瓜、冬瓜。