川芎的功效和副作用 吃川芎的好处
川芎的功效和副作用 吃川芎的好处
【解密特质】食物特色
川芎为伞形科植物川芎的根茎；别名西川芎、大川芎。质坚实，不易折断，断面黄白色或灰黄色，散有黄棕色的油室，形成层呈波状环纹。气浓香，味苦、辛。稍有麻舌感，微甜。
【解密成分】营养结构
●含有挥发油、生物碱，如川芎嗪；酚性物质，如阿魏酸等，以及内脂素、维生素A、叶酸、甾醇、蔗糖、脂肪油等。
【解密功效】保健功能
●川芎性温，味辛，归肝、胆、心包经。它是活血、行气、祛风止痛等功效兼具的活血去瘀药。用于活血时，多与当归搭配使用，可改善月经不调、痛经经闭、产后瘀滞腹痛等症状；用于祛风止痛时，可治疗因感冒风寒所致、或与风湿有关的偏头痛；可改善与风湿、气滞有关的血脉闭塞所导致的肢体疼痛、麻木、瘫痪等病症。在治疗胸胁刺痛、跌打肿痛时也有不错的疗效。《神农本草经》：“主中风入脑头痛，寒痹，筋挛缓急，金创，妇人血闭无子。”《别录》：“除脑中冷动，面上游风去来，目泪出，多涕唾，忽忽如醉，诸寒冷气，心腹坚痛，中恶，卒急肿痛，胁风痛，温中内寒。”
【解密存贮】慧眼+巧思
●选购时以个大饱满、质坚实、外皮黄褐色、油性足、香气浓者为佳。保存时宜放置在阴凉干燥处，防潮、防霉。
【解密摄取】最佳食法
●用量在3～9g。
【解密宜忌】科学搭配
●宜小量使用，否则容易引起呕吐、眩晕等症状。此外，孕妇及阴虚火旺、上盛下虚及气弱的人要慎用。
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