慢性腹泻中医治疗 慢性腹泻的食疗调理方法

腹泻可分为急性腹泻和慢性腹泻两种。急性腹泻一般持续2～3周，常见病因为肠道感染、食物中毒，属传染病范畴。慢性腹泻至少超过4周，持续两个月以上，且症状反复发作。其病因及发病机制较复杂，能引起慢性腹泻的疾病很多，其中最常见的是肠易激综合征，其次是炎症性肠病、肠结核、肠道菌群失调、小肠吸收不良综合征以及肠道肿瘤等。中医将慢性腹泻归属于“泄泻”、“腹痛”、“痢疾”等病症范畴。

文章目录

1、主要症状

2、饮食调养

●主要症状

慢性腹泻：以大便次数增多，大便清稀或如水样，甚至带黏冻、脓血为主证，并可见腹痛肠鸣、食少、腹胀等胃肠道症状和发热、口渴、体乏无力、消瘦等全身症状。

小肠病变所引起腹泻：表现为腹部不适，多位于脐周，并于餐后或便前加剧，无里急后重，大便量多，色浅，次数可多可少。

结肠病变引起腹泻：表现为腹部不适，位于腹部两侧或下腹，常于便后缓解或减轻，排便次数多且急，粪便量少，常含有血及黏液。

直肠病变：多有里急后重之感。

●饮食调养

低脂少渣饮食每天宜食脂肪40克左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、汆、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑熘等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。粗纤维多的食物会刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素：少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

高蛋白高热能慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内储存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。

禁忌食物如粗粮、生冷瓜果、冷拌菜等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等；坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等；刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

薏米粥薏米30克、大米50克洗净，同入沙锅内，加水500毫升，煮成稀粥。每日早晚餐顿服。

茯苓粥白茯苓粉20克、大米30～60克洗净，同入沙锅内，加水400毫升，煮成稠粥。每日1次。

芡实粥将大米100克煮成稀粥，芡实粉60克加水调成糊，入大米粥中搅拌，煮2～3分钟，加白糖调味即可。每日早晚餐顿服。可常服。

莲子糯米粥莲子粉20克、糯米30克、红糖适量，同入沙锅内，加水适量煮沸后，改用小火煮至黏稠为度。每日早晚空腹温服。凡外感或实热证者不宜服用。

黄芪芡实粥黄芪、芡实各120克，莲子、薏米各80克，红枣6颗，诸物洗净，共煮成粥，随意服食。具有补益脾胃之功效。适用于慢性腹泻属于肾阳虚弱证者。

马齿苋粥将鲜马齿苋60克洗净去根，切碎，与大米60克同入沙锅，加水500～1000毫升，煮成粥，早晚服食。本品具有清热化湿之功效，适用于慢性腹泻属于湿热困脾证者。

莲子芡实散莲子、芡实、山药、薏米各500克，炒熟，研末，不拘时服。本品具有补益脾胃之功效，适用于慢性腹泻属于脾胃虚弱证者。

鸡蛋佛手汤先将鸡蛋2个放入清水中，中火煮沸后，捞出鸡蛋，打破蛋壳，再与佛手12克、茉莉花10克同煮15分钟，吃蛋不喝汤。本品具有疏肝健脾之功效，适用于慢性腹泻肝郁脾虚证者。

煨猪腰将猪腰子1个，剖开，掺入骨碎补末6克，湿纸包后煨熟食之。本品具有补肾壮阳之功效，适用于慢性腹泻属于肾阳虚弱证者。