蛤蜊肉的做法 炒蛤蜊肉的家常做法
蛤蜊大家都怎么吃呢？蛤蜊肉肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜，蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪，不仅味道鲜美，更是实物美价廉的海产品，能防治中老年人慢性病的理想食品。今天教大家炒蛤蜊的家常做法，步骤简单，赶紧看看吧！
蛤蜊肉的做法
食材：
蛤蜊肉300克、青椒2个、洋葱50克、姜1块、大蒜2瓣、料酒10克、生抽5克、盐1克、鸡精1克
炒蛤蜊肉的家常做法：
1、青椒洗净切小块，洋葱切小块，姜切末，蒜切末；
2、锅中倒入适量水，大火烧开，放入蛤蜊肉，加入料酒5克，焯水1分钟捞出；
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入青椒、洋葱块翻炒均匀，再加入蛤蜊肉一起炒；
4、最后调入料酒5克、生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，装盘即可。
小贴士：
蛤蜊肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。
您可能感兴趣
-
-
推荐糖醋鱼的家常做法养生导读：糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜
-
-
鸭子和啤酒炖的菜，将鸭子滋补的味道更加浓厚，鸭子不仅入口鲜香，还有
-
-
炸汤圆的做法不蹦油炸 炸汤圆的热量高吗炸汤圆的做法不蹦油炸主
-
-
菜心的营养价值 菜心的做法 菜心的营养价值 菜心，又称之为菜心
-
-
说起野菜那绝对是农村的一大特色，只有在农村才能品尝到最正宗的
-
-
小笼包，别称小笼馒头，在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头，四
-
-
草莓酸酸甜甜的味道让很多女孩子都很喜欢，不光如此，草莓还具有消火
-
-
黄花鱼的家常做法用料黄花鱼 一斤左右一条葱姜蒜 适量小米辣 根
-
-
姜葱炒蟹的做法窍门 姜葱炒蟹要炒多久姜葱炒蟹的做法窍门主料：花
-
-
鱼头汤是一道非常营养但是很家常的汤，用料简单，但是营养好喝。冬天