原粮是指收获后尚未经过加工的粮食的统称。
是的，原粮也被称作“自然粮”，是指收获之后还没有经过深加工处理的粮食。
常见的原粮包括谷类（如小麦、水稻、玉米、高粱、大麦等）、豆类（如大豆、绿豆、红豆等）、薯类（如红薯、马铃薯等 ）。
这些原粮是人类食物的重要来源，也是食品工业和饲料工业的基础原料。
原粮需要经过清理、脱壳、去皮、研磨、筛选等一系列加工工序，才能转化为可供直接食用的成品粮或制成各类食品，例如小麦经过研磨等加工变成面粉，进而制作成面包、馒头等；水稻经过脱壳等处理成为大米，可蒸煮食用 。
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