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养殖青蛙油功效和价格！请详细说明一下谢谢！

黑班蛙油有什么作用

东北特产有哪些

说起东北，我们脑海中想到的一定是东北的二人转还有那寒冷的天气，除了这些，东北也有很多特色美食，今天小编为大家推荐几种地道的东北特产，光是看着就让人流口水，看看你吃过几种？小葱是青葱的一种。小葱泡菜是在小葱里放入辣椒粉、鱼虾酱以及大蒜等佐料腌制而成的。佐料特有的风味，松脆的口感是其特色。腌制的时候，为了让小葱入味，通常是放置在常温中，等到有一定酸味了再冷藏保管。脆爽的口感、辣椒粉的辣味以及适中的酸味，小葱泡菜作为下饭菜吃绝对是一道佳品。在韩国，关于小葱泡菜还流传这样一个谚语：“变成小葱泡菜了”，形容筋疲力尽变得毫无生气的样子。因为新鲜水灵的小葱腌制以后就会变得垂头丧气的样子。这个有趣的谚语就是这样来的。东北的血肠是很有名气，很多人都会为了血肠去东北游玩很多天，就是想着能吃到好吃的血肠，能让大家一直喜欢吃的食物也是有血肠。毕竟味道和口感上都是很能让大家一直记住，只是说制作上是有很大的挑战，人许多小伙伴都是很喜欢吃血肠，把它吃在嘴里就有很软的口感，而且还没有其他的味道，然而厨师发愁的东北美食就有血肠，就是因为在处理其他味道上是有苦难点，但血肠很好吃。辣白菜的辣和四川的辣相比完全不同，四川的辣是直接攻击你的味蕾，而辣白菜走的就不是这个套路。入口一开始是甜的，它的辣是在咀嚼之后才慢慢攻击你的味蕾，这种感觉很受大家喜欢，在朝鲜人那边，辣白菜几乎形影不离。东北朝鲜族的辣白菜，会加一些蒜蓉、姜、蔬菜一类的原料，并且中国人对于研究吃的能力大家都了解，经过发酵后的辣白菜，酸甜口还带着点辣，真可谓是下饭神器。一到冬天，最想吃的还是东北的酸菜，热乎乎炖上一锅酸菜炖排骨！酸菜炖粉条，酸菜炖大骨头，酸菜血肠，酸菜火锅，酸菜白肉等，吃上一大锅热乎乎的酸菜美味，整个冬天都是的！大家都知道东北酸菜最大的特点就是酸，而且东北酸菜选用的都是特别小颗的白菜，这样白菜的芯部腌制的会更透彻，最重要的是白菜经乳酸杆菌(乳酸菌是对人有利的菌)发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利 。东北特产农家三色糙米，糙米的营养价值是大米的多倍，饱腹感强，热量又低，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，特别适合既爱吃又怕长胖的你。今天这款三色糙米，是由三种颜色的糙米混合成的。分别是糙米、红糙米、黑米。用1:1:1的科学配比，既丰富了营养，又保证了口味。其实糙米，糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。它与我们平时见的白米不同，糙米保留了外面的麸皮，锁住了更多营养。东北特产五谷小米，大家应该都知道小米，人晚上应该都是喝粥，那小米就更常见了。小米它含有丰富的淀粉，还有很多的维生素和一种雌激素物质。小米粥能够帮助我们消化，很适合胃炎患者食用。小米富含人体所需的丰富营养，多吃更健康。黄小米又称黎、糜子、夏小米，原产中国，小米绵软可口，清香扑鼻，且营养丰富，是人们传统营养食品。小米里含有一种非常重要的色氨酸，是人体八种必需氨基酸之一。色氨酸在体内是合成五羟色胺的重要原料，也是夜晚使人神经稳定的一种物质。如果体内缺少五羟色胺，人可能就会表现得非常烦躁和焦虑。东北特产珍珠米，珍珠米，分布于吉林省白山市，多年生草本花卉，叶为鸡蛋型(椭圆形)，大小如同米粒，故而被称之为珍珠米，叶绿色，茎绿色。珍珠米应含有丰富的维生素，经常用于八宝粥的食材之一。用其蒸成的米饭，洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳，因此人们常将其与著名的天津“小站大米”并称，成为中国稻米中的佳品。

请问什么是林蛙，与青蛙有何区别？

吉林特产是什么?

吉林市有什么特产？

人参：为“东北三宝”之一，产于长白山区。抚松、集安、长白、桦甸、安图为主要产地。人参分野山参和园参（人工栽培）两种。山参药效高，稀少珍贵。体重一两以上的需生长几十年、上百年，极罕见。园参需栽培6~9年，方能成熟，也较珍贵。人参加工后，分红参、白参、糖参、生晒参、参须等。除药用外，还可以泡酒、炖鸡，以及制作人参精、人参糖、人参茶、人参酒、人参烟、人参皂、人参肤膏等。人参为吉林省传统出口商品，驰名海内外。
貂皮：为“东北三宝”之一。有紫貂和水貂两种。紫貂皮较为珍贵，其毛皮底绒丰足，毛峰柔润光泽，针毛长短适宜，皮板结实耐用，美观、保暖、防水，被誉为裘皮之首。人工驯养、养殖已获成功。
鹿茸：为“东北三宝”之一。是雄性梅花鹿尚未骨化的幼角。药用价值较高，有生精补髓，养血宜阳，强筋健骨之功效。也是价值较高的滋补品和传统出口商品。吉林省养鹿历史悠久，双阳、东丰、左家、龙潭山等均有大型养鹿场。鹿茸的产量和质量逐年提高。
田鸡油：“田鸡”又名蛤什蟆，学名中国林蛙。产于吉林省东部山区树林之中。田鸡油是一种珍贵滋补品，可制成糖果、筵席名菜和其他食品，并出口东南亚。
黑木耳：主要产于吉林省东部山区。它营养丰富独特，畅销国内外。还可入药。是棉、毛纺工人用以驱除吸入体内绒毛的保健食品。野生木耳日渐减少，主要靠人工培植生产。
松茸蘑：又称黄花松茸。生于长白山区的黑松林下，产量极少。松茸肉质肥嫩鲜美，蛋白质丰富，为筵席珍品。市场供不应求，畅销海外。
猴头菇：生于长白山区林间树上，营养价值高，除食用外还可入药。
蕨菜：天然野生植物，产于吉林省东部中低山区。含大量胡萝卜素和多种维生素，且属于污染蔬菜。被日本誉为“山菜之王”。除当地居民食用外，还大量盐渍出口，为采集农民增加大量收入。
薇菜：天然野生植物，产于长白山区无树草地上。含有大量胡萝卜素和多种维生素，常加工常加工成“薇菜干”出口，在日本被誉为“山珍”。
蛟河烟：亦称“吉林烟”、“关东烟”。系人工种植晒烟，原产于蛟河县漂河屯，已有百年历史。气味醇厚浓烈，燃烧性良好，具有独特品味，历史上就在关内沿海一带享有盛誉。主要直接吸食，亦可掺于卷烟中吸食。
红晒烟：产于延边地区各县。有独特的香气、气味浓郁、劲大、色泽红亮、焦油含量低。除当地居民吸食外，也是烤烟晒烟混合型卷烟的好原料。
葡萄酒：以野生山葡萄为原料酿制而成。色泽晶红、清淡爽口、果香突出，具有独特风味。已有50余年历史，成品质量稳定，曾为国宴用酒，现畅销国内外市场。并被海外报纸宣传“有补血养颜健身提神”作用。1960年以来多次被评为吉林省名酒、国家优质酒。
苹果梨：延边地区特产，当地果农经过育种杂交而成，以外形像苹果得名。果实色泽鲜艳，黄中透红，个大肉嫩，质细核小，汁多糖度高，易储藏，在香港市场称为“吉林甜梨”。

蛙的人工养殖技术

　　1、林蛙概况
　　林蛙是集食、药、补三用为一体的珍贵蛙类，与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”，属国家二级保护动物。雌蛙输卵管制成的田鸡油（林蛙油）素有软黄金之称，是世界公认的滋补品之王，《本草纲目》、《中药志》、《中药大辞典》和《本草图经》及日本的《本草》中均有记载。林蛙油有“补肾益精”、“养阴润肺”、“ 补脑益智”、“补气血”、“抗衰老”、“抗癌”、“消炎”、“美容”等特殊功效，常应用于身体虚弱、病后失调、精神不足、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症，用其给手术后病人口服可促进手术伤口愈合，效果极佳，抗疲劳效果明显，人服用后可提高记忆力等。林蛙油主要成分为：蛋白质占总量的56.3%，纯蛋白质含量为40.7%,另外，还含有蛙醇、多糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸、微量元素及多种激素等.林蛙油还含有17-雌二醇、17-羟甾醇脱氢酶、胆固醇、维生素A及少量胡萝卜素等，其所含有的微量元素有铁、钾、钠、镁、锌、锰、硒等。

　　从林蛙皮肤中提取保湿因子，将其添加到化妆品中，保湿效果极佳。从林蛙卵中提取低分子活性物质，用其生产美容产品，可抑制人体皮肤老化作用。蛙头、蛙肝、蛙皮等部位是制造美容、保健食品的上好原料。

　　提取林蛙油后的副产品，如肌肉、内脏、骨骼等又可作为珍贵毛皮动物的精饲料，也可浸后入药。

　　林蛙除药用，保健、美容，饲料价值外，在东南亚及中国东三省地区又被人们充分认可，具有纯天然绿色食品的食用价值和广阔的消费市场。

　　由于林蛙营养价值高，俗称“大补品”；因其专摄取昆虫类食物又称“纯绿色食品”和“农林卫士”，近几年市场显现出巨大的需求商机。因其具有较高的药用及保键价值和特有的纯绿色野味食用价值日益被人们认识和开发利用，致使林蛙产区的人们无限制对这一野生资源采取各种灭绝式的捕杀，使这一珍惜野生资源逐年减少，日趋枯竭，产需失衡，成为濒危物种。
　　2、中国林蛙
　　中国林蛙（Rana temporaria chensinensis）属于两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。1940年波进和宫林将我国东北、华北和华西等地的林蛙合并为一个亚种—欧洲林蛙，中国亚种。它广泛分布于我国北方各省，如黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、河南。在安徽、江苏、四川、湖北、山西、陕西、宁夏、内蒙古、甘肃、青海、新疆、西藏等省区也有分布，以东北三省为主要产区。

　　中国林蛙是我国名贵的集药用、食用、保健于一身的蛙类，与猴头、熊掌、飞龙并称“四大山珍”，被誉为深山老林珍品，属于国家二级保护动物，被国家环保局和中华人民共和国濒危物种科学委员会列入《中国濒危动物红皮书》。我国从50年代开始进行林蛙人工养殖管理和围栏养殖试验，到80年代末期，已建立了一套成熟的半人工养殖体系，90年代以来，对全人工养殖进行了试验性研究，从而使林蛙生产进入了集约化、产业化、高密度、短周期的新阶段。中国林蛙人工养殖的广泛开展，不仅满足了市场对蛤蟆油的需求，同时对生物多样性的保护也起到了积极的促进作用。
　　3、中国林蛙的价值
　　● 药用价值

　　林蛙油即雌性林蛙的输卵管，是名贵的中药材，尤其是中国林蛙，其体大，含油量高。林蛙油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚、气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为，可治疗“小儿疝气、止痛、去劳劣、解湿毒、利水消肿、虚劳咳嗽 ”，具有养肺滋肾之特效。目前，人们还从卵巢中提取出了可制备抗昏**的物质，其已运用到临床实验当中。另外，一种具有医疗广谱抗菌作用的分子肽也从林蛙皮中成功提取，其正处于实验室实验阶段。

　　● 营养价值

　　林蛙油的蛋白质含量为76％，其中含有20余种氨基酸，其次为脂肪和糖类。另外还有多种矿物质：钙5.75％、磷0.0525％、铁14.65％、钾 16.52％、钠3.56％；富含维生素A、B、C和多种激素，含热能347大卡/100g。林蛙称得上是美味佳肴，实为经济很高的食兼用动物资源。蛙肉、蛙籽为餐桌上的佳肴；蛙皮富含质酸，其是良好的保湿因子，在养生、美容保健方面具有极高的价值；内脏及骨骼可做饲料。

　　● 经济价值

　　雄性成蛙的价格为1元/ 只；雌性成蛙的价格为7—15元/只。目前，在黑龙江铁力市，林蛙油价格为2800～4200元/kg，在南方市场，其价格更高；林蛙油在国际市场一直供不应求，其价格一直居高不下，其价格已达1500美元/kg。

　　● 社会价值

　　我国东北地区是林蛙的天然分布区，而且森林资源丰富，因此东北的林蛙是哈士蟆中最优质的品种，尤其是林蛙油，更是纯天然的名贵药材。东北森林资源丰富，适宜林蛙养殖的林分50％以上，在林蛙资源日益锐减，林蛙产品供不应求的情况下，我们大力开发林区林蛙资源，培养、扶持林蛙养殖业，对于繁荣林区经济，培养新的经济增长点，拓宽人员分流渠道，解决下岗职工再就业等有着重大的战略意义和现实意义。

　　● 生态效益

　　据统计，1只林蛙1年能捕食各种害虫3万多只。它专食活动的昆虫活蠕虫，通过胃检发现，林蛙胃中出现的食物种类达6纲13目近60种，其中以昆虫纲为主。主要为翘翅目、直翅目、同翅目、双翅目、半翅目，其次为蛛形纲蜘蛛目，软体类的田螺和蜗牛。林蛙主要生活在针阔混交林下，林区害虫可满足其生长所需的大量食物。林蛙几乎不加选择地捕获力所能及的所有昆虫，因此林蛙又有著名的“森林卫士”之称，尤其对于林区森林虫害的防治来说，有着重要的生态学意义。
　　4、中国林蛙养殖前景
　　● 技术方面

　　我国林蛙养殖起始于20世纪50年代，在近半个世纪的时间里，随着人们对林蛙需求量的日益增加，以及野生林蛙数量的急剧减少，林蛙在国内国际市场一直供不应求，于是人工养殖在各地逐渐兴起，并于20世纪80年代中期，以及20世纪90年代末，先后兴起了两次养殖**。在林蛙养殖的整个发展过程中，由于养蛙户技术经验缺乏，以及一些人的盲目炒种等原因，养殖失败例子不断出现。于是，许多人纷纷怀疑林蛙人工养殖，甚至有些人一谈林蛙养殖，就称人工养殖全是骗子。但是，从我们铁力的实际养殖情况来看，以上看法都是片面的，甚至有些偏激。

　　最近几年，铁力市在东北林业大学专家的指导下，经过不断的摸索试验，已基本解决了林蛙养殖过程中的主要难题。截止至2004年底，铁力市有全人工林蛙养殖场103户，2004年铁力市各养殖户一共投放卵团48000余团，孵化出的蝌蚪2900万尾，平均孵化率60％，变态幼蛙约为2000万只，平均变态率约为70％，一龄幼蛙总数约为2160万只，到2005年秋季，二龄成蛙存活1000万只，存活率为46％。与半人工养殖3％的回捕率相比，全人工养殖回收率提高了近15倍。在实际养殖过程中，也出现了林蛙死亡，有的甚至全部死亡的情况，但是，根据我们的调查研究发现，这些主要都是由于养蛙户经验不足，或人工管理措施不周全，以及疾病预防不及时造成的。因此，从铁力的实际情况来看，林蛙全人工养殖在技术环节是完全可行。

　　● 质量方面

　　目前，许多人对全人工养殖林蛙的蛙油质量提出疑义，他们指出，由于人工养殖林蛙的饵料单一，其营养成分不如野生林蛙。有的人甚至提出，人工养殖的林蛙仅仅适合于食用。但是，根据野生林蛙与人工养殖林蛙的蛙油营养成分对**析，我们发现，它们在营养成分上并无明显差异。另外，我们还发现，部分地区野生林蛙蛙油含铅量超标。因此，与野生林蛙油相比，人工养殖林蛙的蛙油不但在质量上不差，而且，是无污染的，更安全。

　　● 市场方面

　　目前，中国林蛙的深加工还处于起步阶段，现研制出的产品，仅有“哈士蟆口服液”、“冰糖哈士蟆饮料”、“虫草哈士蟆胶囊”等。于是，有人担心，如果林蛙人工养殖进入工厂化阶段，人工养殖林蛙数量急剧增加，林蛙的市场需求是否会达到饱和。其实，这种担心，完全是没必要的。

　　随着林蛙产品深加工研究的不断深入，中国林蛙将被运用到越来越多的领域，对其的需求量也将不断增加，其将成为营养保健品、药品、化妆品等各个领域不可或缺的原料。近年来，东北林业大学铁力中国林蛙研究所采用生物提取技术相继开发出养生养颜中国林蛙酒，中国林蛙儿童营养液，中国林蛙速溶口嚼片等。这表明，林蛙在以上各个行业的开发是完全可行的。因此，从市场角度来看，林蛙具有很广的市场前景。

　　● 效益方面

　　林蛙养殖的投资少，效益高。以每年生产5万只林蛙的小型全人工养殖场为例，生产周期为2～3年，需种蛙80对，建5个100平方米的蛙圈，以黄粉虫、蝇蛆为主要饵料，以天然昆虫为辅料，总投入只需4万元，可出售商品蛙2～3万只，可获利6～9万元。

　　● 政策方面

　　目前，国家已经公布了允许放开经营的54种野生动，这其中就包括中国林蛙，这为中国林蛙的养殖提供了政策上的保证。此外，针对我国目前的野生动物养殖、贸易现状，国家林业总局又出台了《关于促进野生动植物可持续发展的指导意见》，提出了加强野外资源保护、促进野生动植物资源培育和合理开发经营，及建立有效的市场准入等指导措施，给林蛙等野生动植物的合理开发经营指明了方向。

　　因此，中国林蛙的发展潜力巨大，养殖前景可观。
　　5、林蛙的形态特征


　　中国林蛙（RanachensinensisDabid)地方名哈士蟆、田鸡、黄蛤蟆、油蛤蟆等。在动物分类学上中国林蛙属脊索动物门、脊椎动物亚门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属。

　　中国林蛙体较宽短，头扁平，头宽略大于头长，吻端略突出于下唇。鼻孔一对，为于吻部背面，距吻端较近。鼓膜圆形，显著。前肢短而细：指端略尖，指较细长，指长顺序为3、1、4、2：关节下瘤明显：第3、4指基部有指基下瘤：内掌突圆而大，外掌突小而狭长。后肢较发达，拉直前伸，胫跗关节超过眼部；内跖突明显； 趾间蹼呈薄膜状，蹼缘凹；趾长顺序为4、3、5、2、1；第3和第5 趾几乎等长。

　　中国林蛙皮肤略粗糙，背部及体侧有小疣粒，排列不规则；口角后部有一明显的长形颌腺向后延伸至前肢基部；背侧褶不平直，在鼓膜上方斜向外侧，随即又略折向中线，然后再向后延伸达胯部，在颞部形成曲折状。腹面皮肤光滑。

　　中国林蛙体色变异较大,在不同季节和不同产区其体色有所区别。典型体色，在冬眠和产卵期间体背及体侧为黑褐色，有些个体为土黄色或灰色，夹杂褐斑。鼓膜处有三角黑斑；两眼之间常有一黑横纹，或在头后方有“八”形黑斑；背侧褶有的呈棕红色；背部及体侧的疣粒上有的围以黑色；四肢背面有显著的黑横纹，有些个体不明显；前臂基部腹面，通常有一块长形黑斑。腹面乳白色，腹后部及大腿腹面为浅黄绿色。雄性腹面的典型颜色为白色带褐斑，有的褐斑多些，有的褐少些。雄性个体还有一对咽侧下内声囊。

　　卵群团状，卵径为1.5－1.8mm，动物极棕黑色，约占卵表面的2/3，植物极为灰白色或白色。

吃林蛙有什么好处

养胃，增加食欲。增强抵抗力，能预防感冒或缓解感冒。补肾、美容、其它…总之，益处多多。每日：一只林蛙的油、早晚二次、饭后。需连吃二十天以上。一年吃几周期视身体需要和自身条件。

蛤士蟆油与雪蛤膏有什么不同

蛤蟆油，蛤什蟆油，吧拉蛙油。在医学上有软黄金之称。

来源：两栖纲动物中国林蛙或或黑龙江林蛙，干燥的输卵管。

动物形态：中国林蛙：形态近似青蛙，雌蛙体长7-9厘米，雄蛙较小。皮肤颜色，随着季节的变化面不同，秋、冬为褐色，夏季为黄褐色，雌蛙腹红黄色。雄蛙有声带。
雪蛤

中国林蛙油，俗称蛤蟆油，雪蛤油。广东人称“雪蛤膏”是东北特产，就是雌性林蛙的输卵管（类似于胎盘）具有补肾益精、养阴润肺、滋补强身、抗疲劳、抗衰老的神气功效。是风行海内外的上等保健补品。在医学上有“软黄金”之称。中国林蛙（哈士蟆）是中国长白山地区独有的一种原始动物。蛙油为林蛙之精华，药用价值极高，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。被誉为八珍之首。具有延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。

功能： 补肾益精、养阴润肺、延缓衰老、增强免疫。 特别是对中年女性有调整内分泌、加速新陈代谢、以内养外、使皮肤细腻、减皱有光泽增加弹性、养颜润肤，延长青春期的显著作用。蛙油中含有大量消炎、抗菌防腐的复合多肽，这种物质能保持皮肤的胶原蛋白，使皮肤细胞内外水分保持平衡，保持肌肤光洁、细嫩、从而润肤、美容、延缓衰老。

生活小常识大全？