肝脏[肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面起着去**、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。]，可以说是身体的“守卫”，所有进入身体的食物、药物，都需要经过肝脏的代谢分解才行。可这样一来，如果吃的东西对身体的影响比较大，肝脏难免也会受到不小的影响，需要多加注意呵护肝脏。那么吃什么对肝脏的影响大呢?下面这几种食物可要注意了。

1 高糖分食物

肝脏能够分解糖，也能够储存一些糖在肝脏当中，当肝脏缺乏动力的时候，肝糖原能够分解为葡萄糖，作为肝脏的动力。但过量的糖，也会成为肝脏的负担。过多的糖会在体内转化为脂肪，囤积在身体当中，造成肝脏的负担，影响肝脏的正常运作。

那么糖应该怎么吃才合适呢?其实不少食材当中，本身已经含有糖了。精细米面、土豆、山药、玉米、紫薯、各种水果当中都含有不少糖分，吃这些食物已经能够补充身体需要的部分，无需再特意用糖来调味了。日常饮食少吃甜食，含糖饮料、含糖零食即可。

2 高热量食物

高热量的食物，一般来说味道比较高，人们吃了也更容易想要一吃再吃。但是这些高热量的食物，往往也更容易形成脂肪，囤积在肝脏当中。不仅容易让身体发胖，还会影响到肝脏的正常运作，影响消化吸收，对身体健康很不利。

煎炸类食物、油炸食品、肥肉、大部分零食这类，均属于高热量食品，虽然可能味道和口感都很吸引人，但是还是建议少吃或者不吃。

3 酒精

肝脏是酒精代谢的主要场所。酒精代谢不易，如果喝得多，会给肝脏造成不小的负担，同时，酒精代谢后的产物对肝脏细胞有一定的毒性，因此喝酒容易对肝脏造成一定的**和伤害。建议人们尽量不喝酒，如果难以推脱的酒会或应酬，建议是先吃点东西，避免空腹喝酒。

想要肝脏好，这几种食物，平时可要少吃点了。反过来，人们也可以吃点对肝脏有益的，帮助肝脏进行调理，像是水飞[中药学术语。]蓟，就是一个值得考虑的选择。

水飞蓟，属于菊科植物花卉的一种，花朵呈现紫红色，其当中含有的物质对肝脏有益。水飞蓟的功效是什么呢?水飞蓟的功效能够保护和改善肝细胞[肝脏是由肝细胞组成，肝细胞极小，肉眼看不到，必须通过显微镜才能看到。]膜，同时还能够有助于减少肝脏受到酒精代谢产物的影响，具有帮助改善肝脏功能的作用。同时水飞蓟还能够与葛根、丹参、五味子[五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis （Turcz.）Baill.或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。]等植物成分想搭配，为肝脏提供需要的物质。

葛根的提取物[提取物从医学角来说一般分为植物提取物（包含中药提取物或者草药提取物），动物提取物。]可以促进肝细胞分化和增殖，改善肝功能，还有助于肝脏分解酒精，有解酒的作用。丹参的提取物可以炎症细胞因子，清除自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]，具有脂质过**的作用。五味子的提取物可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物的合成，增强肝脏能力，有助于减轻氧自由基对肝脏细胞带来的伤害。

那么这几种植物成分怎么补充更合适呢?不妨试试看汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片[丹参片，中成药名。]。添加了水飞蓟提取物、葛根提取物、五味子提取物、丹参提取物四种植物成分。汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片每天两次，口服两片，就能获得肝脏需要的物质，是一个比较好的方法。

少吃高糖分、高热量的食物，少喝酒，对肝脏有帮助!还有汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片能帮忙!