“吃什么补什么”的观念从古流传至今，在人们的脑海中已经根深蒂固，在民间人们普遍认为吃牛鞭对男性生殖器有很大好处。事实上从中医的角度来看，牛鞭的确有补肾壮阳的功效。那么牛鞭要怎么吃才能壮阳呢？

牛鞭的功效与作用

1.具有壮阳补肾的作用，适合用来治疗肾虚、阳痿、遗精，或者是由于治疗男性肾精血不足而导致的腰膝酸软等疾病;

2.可以作为一道滋补品食用，具有补益气血的功效，适合气血两虚的患者服用;

3.具有通经活络的功效;

4.牛鞭中还有丰富的雄性激素以及胶原蛋白，可以促进青少年的发育。

牛鞭的壮阳效果怎么样

牛鞭是牛的一个外生殖器，它主要含有丰富的蛋白质，脂肪，也含有一定的雄激素，牛鞭到底能不能壮阳，提高性能力，这个中医和西医有不同的看法，中医认为，它具有一定的壮阳，提高性生活能力的作用，比如它补肾阳，而西医认为这个牛鞭和性功能没有必然的联系，它提高性功能主要是通过药物，来进行提高，但是现在大多数的国内外专家，还是认为这个牛鞭由于里边，它含有一定剂量的雄激素，所以它被认为，还是有一定的壮阳，提高性能力的作用的。

有这四种表现的人最宜吃牛鞭

1、腰膝腿软。牛鞭有强筋通络的作用，在缓解疲劳和腰膝腿软方面能有很好的调理作用。

2、皮肤没有光泽且手脚易冰冷。冬季天冷手脚易冰冷，但如果久捂都难热的话，可能就是气血不足的表现。牛鞭有一定的补血益气的功效，正适合面色不红润、手脚冰冷的人群。

3、肾虚。我们都知道，肾虚有肾阴虚和肾阳虚之分，一般调理方式略有不同，但牛鞭能很好地调理所有的肾虚类型，不管是腰酸、四肢发冷、畏寒等表现的肾阳虚，还是有着腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等表现的肾阴虚，都能有很好的调理作用。

4、男子性功能障碍。正如前面所说，牛鞭有很好的生精助育、强精益气的作用，能帮助增强精子活力、提高精子质量，对肾阳虚所引起的养胃、尿频、气不足等病证有很好的治疗作用。

一： 枸杞炖牛鞭

1： 原料：罐装牛鞭1罐、枸杞25克、盐、味精、鸡精、料酒、胡椒粉、花椒、大葱、老姜、香菜、鲜汤各适量。

2： 做法：1、牛鞭剞上—卜字花刀，切段;枸杞洗净，用温水泡软：花椒用纱布包好;大葱洗净，挽成结;老姜洗净，用刀拍碎;香菜洗净，切细成粒;2、锅置旺火上，烧鲜汤—f牛鞭、姜、葱、料酒、胡椒粉、花椒，至汤沸，用勺撇去浮沫，炖至牛鞭熟软，拣去姜、葱、花椒不用，投入枸杞，再煮一会儿，烹人味精、鸡精和匀，起锅盛人碗中，撒上香菜粒，上桌即成。

牛鞭要怎么吃才能壮阳呢？

二： 原蒸牛鞭

1： 主料：牦牛牛鞭2根、绍酒、50 克精盐、10 克枸杞、15 克冰糖、50 克党参、15 克鸡汤、1000 克淮山药、15 克胡椒粉、1.5 克熟附片、15 克醋、25 克荔枝、10 粒姜、15 克桂元、10 粒葱、15 克红枣、10 粒熟猪油。

2： 做法：1. 将牛鞭用温水洗净，放人冷水锅内煮2 小时，捞出剖开。刮去尿道内的白膜，切成5厘米长的段，再切成2 厘米宽的条，用盐5 克和醋揉搓;再用清水冲洗干净，然后放人冷水锅中煮过，洗去腥臊气味，将荔枝、桂元剥去壳洗净，红枣蒸熟去皮，葱、姜拍破。2. 将洗净的牛鞭条放人绿釉钵内，加入绍酒、葱、姜、精盐5 克，鸡汤和冰糖上笼蒸至八成烂取出，去掉葱、姜，再加入拘杞。党参、淮山药。熟附片。荔枝。桂元、红枣。熟猪油，上笼蒸至软烂，食用时，撤上胡椒粉即成。

三： 烩牛鞭

1： 主料：牛鞭(泡发)100克，香菇(鲜)10克，玉兰片10克，火腿10克，豌豆10克。

2： 做法：1.把牛鞭从中间剖开成两半，去掉中间的白膜皮洗净，顶刀切成薄片。2.把水发玉兰片、火腿肉均切成小象眼片;水发香菇洗净切成4块;花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用。3.把牛鞭用开水焯一下捞出。4.勺内放入高汤400克，加入玉兰片、火腿片、香菇块、豌豆、牛鞭片，加入料酒、花椒水、精盐，上火烧开后撇去浮沫，放入味精，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上明油，盛入汤碗内即成。

男子可食一根，儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。其实男人是牛鞭真的壮阳吗，这样的问题是很多朋友们非常关心的，其实是有功效的，而且呢，还可以应对各种各样的身体疾病，肾脏虚弱，阴阳亏虚身体无力，都是可以起到很好的功效。