开心果的功效与作用，开心果一天吃多少合适

开心果中含有一定量的白藜芦醇。说到白藜芦醇，就不得不讲红葡萄酒，因为白藜芦醇正是红酒有益健康的物质基础之一。白藜芦醇亦是著名的天然抗氧化剂之一，可清除自由基，抑制脂质过氧化反应。除保护心血管系统之外，白藜芦醇还具有提高免疫力、抗癌、抗病毒、抗衰老等多种功效。

开心果的功效与作用

开心果是日常生活中最为常见的坚果，虽然名叫开心果，但吃了开心果不一定让你很开心，不过好消息是，常吃开心果能让你让你更健康。下面我们就来看看，每天吃几个开心果，都能带给你哪些不错的健康功效吧：

1. 它能消炎抗氧化

开心果中维生素A、维生素E和其他抗炎物质含量很高，有助于消除身体任何部位的炎症。

2. 它能有效降血脂

开心果可以有效降低总胆固醇和坏胆固醇的含量，并且增加血液中好胆固醇的水平。

3. 它有益于心脏健康

开心果富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂、植物甾醇、l-精氨酸等，能防止动脉硬化，保护心脏健康。

4. 它能预防老年黄斑病

富含叶黄素、玉米黄质的开心果，对眼睛健康也有益，能预防老人出现黄斑病。

5. 它有利于预防多种疾病

开心果富含胡萝卜素、维生素E和多酚抗氧化剂等多种植物化学物质，能够有效清除有害的自由基，预防各种炎症，甚至癌症。

6. 它能增强你的免疫力

由于开心果富含维生素B6，因此有助于提高身体免疫系统的功能。

开心果一天吃多少合适？

开心果一天吃50g最为合适，开心果中含有丰富油酸与维生素，对于身体非常有好处，并且其中含有白藜芦醇，可以将身体中自由基完全清除，避免脂质过氧化反应。每日合理控制摄入量，对健康有利。

开心果是什么树的果实

开心果是开心果树的果实，也叫做阿月浑子，是漆树科、黄连木属的落叶小乔木。开心果树高约5-7米，小枝粗壮，奇数羽状复叶互生，有小叶3-5枚，小叶呈革质，圆锥花序长4-10厘米，果实成熟时颜色为黄绿色至粉红色。开心果树的树龄长，生长很缓慢，并不是我国的原产苗木。

开心果的功效与作用，开心果一天吃多少合适

吃开心果的注意事项

1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了，或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好还是不选为妙。

2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果，这样才能有效的吸收果仁中的营养，没有长熟的开心果不会自动裂开，若是用外力将其夹开的，果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。

3、开心果虽然好吃，但是也要适当，每天一小把就够了，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。

4、吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。

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