痛风人能不能吃韭菜呢?痛风病人饮食6大禁忌
无论得了什么病总会有许多忌口的东西,为了身体的健康也只能忍痛割爱,很多人都想问痛风病人能不能吃韭菜这一个问题,,那么小编下面就很明确的告诉你痛风病人是可以吃韭菜的,因为韭菜能够帮助很好地起到补肾的作用,如果你对这些知识不了解的话可能会错过一些很好的食物,下面小编就来介绍一下痛风病人的饮食。
痛风人能不能吃韭菜呢?
韭菜不属于高嘌呤的食物,痛风可以吃韭菜。
韭菜的嘌呤含量较低,每100克韭菜中嘌呤约为25毫克。属于低嘌呤食物,其实大部分新鲜蔬菜都属于低嘌呤食物,不限制痛风患者食用。
饮食控制对痛风或高尿酸血症患者非常重要,尿酸高患者在生活中应注意限制高嘌呤食物,鼓励低嘌呤食物,也可以选择促进尿酸排出的饮食。
常见的低嘌呤的食物,有大麦、小麦、燕麦、面包、面条、大米、玉米面、淀粉、蛋糕、饼干、黄油、水果、鸡蛋、植物油、咖啡、可可、苏打水、动物胶或琼脂制的点心及调味品。多吃碱性食品,如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度。
植物类食品豆类、豆制品等均含有中量嘌呤,但现研究认为它们同时可以促进尿酸的排泄,故目前对痛风患者不限制食用豆制品。动物内脏、肉汤、海鲜、酒类含嘌呤最高应尽量避免食用。牛奶、鸡蛋没有细胞结构,含嘌呤极少,可以选用。
日常护理
适当运动,提升整体免疫力,避免受凉受潮、过度疲劳和精神紧张,穿舒适鞋,防止关节损伤。
饮食调理
1.主食:可以选择大米、玉米、小麦、高粱、燕麦等偏碱性类食物;2.蔬菜类:选择冬瓜、黄瓜、南瓜、丝瓜和卷心菜等不舍嘌呤或含嘌呤较少的菜类;
3.水果:选择碱性类,如梨、西瓜和葡萄等。或者嘌呤含量低的水果如苹果、柠檬和香蕉等;
4.肉蛋类选择鸡蛋、鸭蛋和河鱼,其他尽量限制食用。
预防措施
良好的生活方式对预防痛风有帮助,定期体检可以尽早发现痛风。
1.多喝白水、多吃蔬菜,少吃海鲜、豆腐和羊肉等,戒酒(尤其是啤酒)。
2.经常运动,每天做至少20分钟的中等强度活动,比如快走、打太极拳、打羽毛球等,但千万不要进行剧烈运动。
3.如果体重比较重,可以在专业医生的指导下制订减肥食谱和运动计划,并严格执行,减轻体重。
4.定期做体检,可以关注血尿酸等指标。认真阅读体检结果和医生建议,如果出现异常及时到医院就诊。
痛风病人饮食6大禁忌
一、多喝水促进排泄
痛风病人需要多喝水,已经是所以患者的共识。一般来说,平均每天摄入的水分,应该在2000~3000ml左右,这样才能保持每天是排尿量在1500ml左右。其中喝水最好在起床后、两餐之间、晚饭后等时间段。
二、豆制品限食非禁食
许多痛风饮食指南中,都会列出豆制品是禁止食用的,其实这种观点不一定正确。因为许多豆制品属于中等嘌呤食物,不比猪肉嘌呤是高多少,在痛风非急性发作期间,是可以适量食用的。当然,如果是痛风急性发作期,那就必须暂停食用,以免引发痛风发作。
三、高嘌呤食物
要小心可以说痛风病人最怕的就是“高嘌呤”三字,一切高嘌呤食物必须拒之门外。因为当嘌呤摄入过多后,人体代谢会出现异常且无法及时排出体外,从而引起人体血液尿酸升高,最终导致尿酸以盐形式沉积在关节组织,引起痛风与其他疾病。
四、脂肪摄入要限制
肥胖,本身就会引起各种疾病,对于痛风患者来说,脂肪过高会引致代谢紊乱,阻碍肾脏排泄尿酸功能。所以痛风病人面对高脂肪的食物,一定要忍住口,尽量荤素搭配,并保持足够的运动量,将自身代谢功能调整到最佳状态。
五、海鲜食物应减少
海鲜,作为一种大众喜爱的美食,本身的嘌呤是非常高的,一旦长期大量摄入,会令人体处于一种微酸的环境,促使尿酸结晶形成。而临床上许多痛风病人之所以患病,很大原因就是因为海鲜吃得太多。
六、红肉食物不能多
红肉,是相对于鱼类、禽类而言,诸如猪、牛、羊等家畜的肉。有研究调查显示,红肉摄入越多,血尿酸升高越显著,痛风发病率同样明显增加。另外许多由心血管疾病同样是红肉摄入太多引起的,比如冠心病,所以痛风人群往往并发冠心病就不奇怪了。
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