你知道痛风可以吃玉米吗,哪种主食更适合痛风患者?
我们都知道,痛风是一种很常见的疾病,而痛风对于现代人来说已经不是什么新鲜事了,在众多疾病中高发疾病中是比较突出的,饮食是导致痛风的诱因之一,所以痛风患者饮食一定要注意,饮食对于痛风患者来说是很重要的,那么,你知道痛风可以吃玉米吗,下面就为大家介绍一下,希望能够帮助到大家,一起来看看吧。
你知道痛风可以吃玉米吗
痛风能吃玉米。
玉米属于低嘌呤食物,且富含丰富的膳食纤维,不会引起患者尿酸水平的增加。但需要注意玉米的食用方法,建议玉米的烹饪方式是蒸玉米、煮玉米,可以保持玉米的新鲜程度。
痛风患者需减少高嘌呤食物的摄入,例如动物内脏、猪肉、牛肉、贝类、啤酒、饮料等。可以多吃一些低嘌呤的食物。例如糯米、鸡蛋、牛奶、菠菜、香蕉等食物。
痛风患者平时还需要多注意卧床休息,避免劳累过度,保持良好的生活态度。
三类食物,痛风病人最好别碰
1、酒以及酒精含量高的食物
对于痛风病人来说,酒是绝对不可以任意饮用的,甚至含有酒精的食物都不能随意食用。因为酒精进入人体后,不仅会抑制尿酸排泄,经反应后还会产生更多尿酸,而尿酸是造成痛风的罪魁祸首。因此,痛风病人在喝完酒之后,痛风现象会更加明显。
2、高嘌呤食物
对于痛风患者来说,也不能吃嘌呤过高的食物,其因是嘌呤会使体内尿酸过高。因此,海鲜、动物内脏、烧烤等食物能不吃就不吃,否则摄入过多嘌呤,很容易诱发痛风。
3、糖类制品
对于痛风患者而言,建议少喝或者不喝含糖的饮料以及食物。糖类物质表面看见起来似乎与尿酸并没有太大关系,而当它摄入人体后,经过一系列反应,糖类中的果糖会反应生成尿酸。如果某段时间内摄入过多,也会造成体内的尿酸升高,从而诱发痛风。
哪种主食更适合痛风患者?
1.主食是碳水化合物的主要来源。如果主食摄入不足,体内碳水化合物不足,很容易引起脂肪组织的动员,分解产生一种叫做酮体的物质,酮体可以抑制肾脏排出的尿酸。因此,摄入足够的碳水化合物有利于尿酸排出。
2.玉米、小米、高粱、糙米、燕麦片等粗粮含有较多的嘌呤,痛风患者应少吃(糖尿病患者应多吃纤维成分较多的粗粮)。
3.细粮如上等大米或精白米、上等白面、精白面和精白面包的嘌呤含量较少,适合痛风患者食用,但应注意:其膳食纤维含量较少,易引起血糖波动。
当然,粗细搭配,以细粮为主,粗粮适量,营养均衡较好。
缓解痛风症状,可多吃四类食物
对于痛风患者而言,在饮食上应该特别注意,这样有助于适当缓解痛风的发作,而下面这四类食物,痛风病人常吃有益缓解病情。
豆制食品
豆制品含有丰富的蛋白质,可代替肉类蛋白质的摄取,还不容易引起尿酸升高。国内研究发现,多食用豆制品,人体内的尿酸水平比食用肉类低许多。
水果蔬菜
相较于肉类富含嘌呤物质,容易引起尿酸升高,某些蔬菜水果中含有丰富的花青素,却可以帮助人体降低尿酸,而且还有抗炎的作用。因此,痛风患者应该多吃水果蔬菜,例如樱桃、玉米、茄子等,有助于控制尿酸水平。
低脂牛奶、酸奶
奶制品不仅营养丰富,还能够有效地降低人体尿酸的水平,帮助人体排泄尿酸。另外,奶制品还含有某种物质,有抗炎作用,可有效减轻痛风患者的疼痛!
碱性食物
由于痛风是尿酸过高引起的,因此,在平时的饮食上,应该注意适当增加碱性食物的摄取。碱性食物中,含有丰富的钾、钠等微量元素,可以帮助痛风患者维持酸碱平衡。
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