沙棘果功效有哪些，沙棘果的食用方法

沙棘果，也是属于果实的一种，而在西藏地区，很多人会把这个沙棘果当成是药物，晒干了之后就直接成为了中药，果实鲜美多汁，如果做成干果的话，那么对人们的身体功效就更大了，在生活中其实很多地方都是有这个沙棘果售卖的，那么这个沙棘果到底有哪些功效呢？下面我们就一起看看。
沙棘果功效有哪些，沙棘果的食用方法

沙棘果功效有哪些

沙棘果，性温，味酸。含有的大量氨基酸和有机酸等，能够促进胃液分泌，可以起到养胃健脾，理气疏肝及助消化的功效；含有的黄酮类物质，可以消炎及促进毛细血管血液循环，起到平喘止咳，利肺化痰的功效；

含有的有机酸，可以起到排除肝脏毒素的作用，可以保护肝脏；含有的磷脂类化合物，可以促进细胞代谢，起到改善肝功能，预防脂肪肝及肝硬化的功效；

沙棘还可以降低胆固醇，起到预防冠状动脉粥样硬化性心脏病发生的功效。
沙棘果功效有哪些，沙棘果的食用方法

沙棘的经济价值

1　沙棘果的营养价值

沙棘果的营养价值很高，含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素，并且含量丰富。

2　沙棘的药用价值

沙棘具有很高的药用价值。《中药大字典》记载，沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用。

3　沙棘的饲料价值

通过沙棘与其它常规饲料营养价值的对比，综合国内有关单位对甘肃渭源、镇原、宁夏彭阳，山西岢岚、吉县，四川小金等地的研究资料，得到了沙棘叶片、种子、果渣营养成分的平均值，并选用了常见的15种青绿饲草、叶粉、粟类、豆类等进行了对比)。
沙棘果功效有哪些，沙棘果的食用方法

沙棘果怎么吃沙棘果的食用方法

1、沙棘果能泡酒

沙棘果泡酒吃是它的常见食用方法之一，平时可以准备一百克新鲜的沙棘果，和一千克白酒，把沙棘果洗净以后去掉水分，然后放入到白酒中，密封浸泡，十天以后就能泡好，这时可以取出白酒饮用也可以食用泡好的沙棘果。这种用白酒泡制的沙棘果能明目也能消炎还能止咳平喘。

2、沙棘果糖水

沙棘果还能煮糖水喝，平时可以准备新鲜的沙棘果一百克，白糖适量，把沙棘果洗好以后与白糖一起入锅加清水煮制，煮一个小时左右，取出降温就能食用，这种沙棘果糖水能提高人类身体免疫力，也能预防癌症，抵抗辐射对人体的伤害。

3、沙棘果可以制成果酱食用

平时沙棘果也能制成果酱供人们食用，制作时可以把准备五百克沙棘果，和少量的胡萝卜以及适量的白糖，把沙棘果洗净以后取出汁，再把余下的渣与胡萝卜一起用料理机打碎，然后取出加入沙棘汁与白糖一起浓缩成膏状物，关火降温以后取出装瓶密封就可以。
沙棘果功效有哪些，沙棘果的食用方法

沙棘果的禁忌人群

不能吃沙棘的人群有发热患者、糖尿病人、胃部疾病者。并且在早上喝最好。

1.发热患者，若是食用沙棘的话，可能会导致起大便干燥、咽喉疼痛等。

2.沙棘中富含糖分，进入人体后会对自身血糖水平有所升高，从而加重病情。

3.沙棘中富含多种有机酸而胃部疾病者，肠胃功能虚弱，如果食用沙棘会致体内胃酸过多，加重自身病情。

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