中药枸骨叶的功效与作用及食用方法

枸骨叶（《本草拾遗》）

【异名】猫儿刺（《纲目》），枸骨刺（《本草汇言》），八角茶（《本草从新》），老鼠刺（《纲目拾遗》），老虎刺（《江苏植药志》），狗青?（《江西中药》），散血丹、八角刺（《广西中药志》），羊角刺（《湖南药物志》）。

【来源】为冬青科植物枸骨的叶。

【植物形态】枸骨（《唐本草》），又名:木蜜（陆玑《诗疏》），枢木（《本草经疏》），十大功劳（《本经逢原》）。

常绿乔木，通常呈灌木状。树皮灰白色，平滑。单叶互生，硬革质，长椭圆状直方形，长3～7.5厘米，宽1～3厘米，先端具3个硬刺，中央的刺尖向下反曲，基部各边具有1刺，有时中间左右各生1刺，老树上叶基部呈圆形，无刺，叶上面绿色，有光泽，下面黄绿色；具叶柄。花白色，腋生，多数，排列成伞形；雄花与两性花同株；花萼杯状，4裂，裂片三角形，外面有短柔毛；花瓣4；倒卵形，基部愈合；雄蕊4，着生在花冠裂片基部，与花瓣互生，花药纵裂；雄蕊1。核果椭圆形，鲜红色。种子4枚。花期4～5月。果期9～10月。

野生或栽培。分布浙江、江苏、安徽、江西、湖北、湖南、河南、广西等地。

本植物的根（枸骨根）、树皮（枸骨树皮）、果实（枸骨子）亦供药用，各详专条。

【采集】8～10月采收，拣去细枝，晒干。

【药材】干燥叶呈长椭圆状直方形，长3～7.5厘米，宽1～3厘米，革质，卷曲，先端具3个硬刺，基部有两个硬刺，有的叶中间左右各具1刺，上面黄绿色，光泽，有皱纹，主脉凹陷，下面灰黄色或暗灰色，沿边缘具有延续的脊线状突起，叶柄短，常不明显。气无，味微苦。以色绿、无枝者为佳。

产河南、湖北、安徽、江苏等地。

本品在大部分地区作十大功劳叶使用，参见"十大功劳叶"条。又江苏、浙江、北京等地所用的苦丁茶，亦为枸骨的叶，参见"苦丁茶"条。

【化学成分】含咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质。

【药理作用】①用离体豚鼠心脏灌流后，枸骨注射液（以乙醇、NaHSO2处理后之水溶液）有增加其冠脉流量、加强心收缩力的作用。

②避孕作用

枸骨的水及醇浸液或其他有关制剂给小鼠灌胃，皆可使之减少怀孕，抑孕率为80～100%；阴道涂片法证明，枸骨能使小鼠正常性周期发生改变，主要是使休息期延长，其次是超越或缩短动情期。枸骨叶的醇提物（绿色粉状物，有甙的反应）有避孕作用。组织切片未发现子宫及卵巢的病理变化，故认为是生理性避孕。

【性味】①《本草汇言》:"味苦，气凉，无毒。"

②《本草求真》:"苦，平。"

【归经】《本草汇言》:"入足厥阴、少阴经。"

【功用主治】补肝肾，养气血，祛风湿。治肺劳咳嗽，劳伤失血，腰膝痿弱，风湿痹痛，跌打损伤。

①《本草拾遗》:"枝叶烧灰，淋取汁，涂白癜风。亦可作稠煎敷之。"

②《本经逢原》:"治劳伤失血痿软，能调养气血。"

③《本草从新》:"生津止渴，用叶代茶甚妙，祛风。"

④《中国药植志》:"枝叶:和以亦糖、红枣或乌枣同煎煮，补肝肾，健腰膝。"

⑤《广西中药志》:"治跌打，洗风湿。"

【用法与用量】内服:煎汤，3～5钱；浸酒或熬膏。外用:捣汁或煎膏涂敷。

【选方】①治肺痨:枸骨嫩叶一两。烘干，开水泡，当茶饮。（《湖南药物志》）

②治腰及关节痛:枸骨叶，浸酒饮。（《湖南药物志》）

【名家论述】①《本草经疏》:"枸骨，《本经》不载气味所主，然观陈藏器所云，应是苦寒无毒。气味俱阴，入肝入肾之药也。惟其入肝，故主白癜风，盖肝为风木之位，藏血之脏，血虚则发热，热甚则生风，苦寒能凉血清热，故主之也。其补腰膝令健者，腰为肾之府，肾虚则湿热乘之，而腰膝不利；又肾为作强之官，虚则热而软，故其性欲坚，急食苦以坚之。此药味苦入肾，正遂其欲坚之性耳；肾气既实，则湿热自除，而腰膝自健矣。""秘方取其汁煮饮，治痰火甚验。盖痰火未有不因阴虚火炎，上灼乎肺，煎熬滓液而成。此药直入足少阴经，补养阴气，则痰火自消，为釜底抽薪之意也。兼能散风毒恶疮。昔有患杨梅结毒，已三十年，服此药，疮愈而颜色转少，皆借其清热凉血之功耳。"

②《本经逢原》:"枸骨，《本经》、诸家《本草》皆误列"女贞"条下，味苦甘平，有补中安五藏，养精神，除百病之功，皆指枸骨而言。女贞至阴之物，安有如上等治乎?今每用数斤，去刺，入红枣二、三斤，熬膏蜜收，治劳伤失血痿软，往往获效，以其能调养血气，而无伤中之患也。"