面条菜的功效与作用 面条菜孕妇可以吃吗
面条菜可以叫香炉草,还可以叫做野菠菜,是草本植物,在黄河中下游地区很多人都非常喜欢吃这种野菜,有一种涩涩的感觉,所以一定要在比较嫩的时候吃,这样口感会更好一些。
面条菜的功效与作用
面条菜含有大量的膳食纤维,食入后能在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,还能抑制肠道对食物残渣中水分的吸收,可湿润粪便,有促进排便的作用。
面条菜具有活血调经的功效,可以改善月经推迟、经血量少、经血颜色过深的的症状。面条菜含有很多纤维,能抑制肠道对食物中糖分的吸收,有降低血糖的功效。
面条菜有凉血止血,润肺止咳的功效,能缓解肺热、风热引起的咳嗽。还具有止血的功效,外用能收敛伤口,加快伤口愈合,内服可以可用于胃粘膜出血。
面条菜孕妇可以吃吗
怀孕以后可以吃面条菜,面条菜能养阴除热而且营养比较丰富,含有多种维生素,新鲜的面条菜孕妇可以食用,但是要控制量。
怀孕期间孕妇的饮食要多样化,营养摄入也要均衡。
不过在吃面条菜的时候最好是煮熟以后再使食用,尽量不要生吃,生吃可能不是很卫生。
食用方法
1、蒸面条菜
面条菜平时可以直接蒸食,制作时可以把新鲜的面条菜洗净,放在面粉中滚一下,然后直接放在蒸屉上,加花生油调匀以后开火蒸制,开锅以后再蒸十分钟,锅中的面条菜就能蒸好,这时再把蒜泥和盐以及醋与生抽等调味料放在一起制成料汁,直接用面条菜醮食就可以。
2、凉拌面条菜
面条菜也能制成凉拌菜供人们食用,制作时要把新鲜的面条菜洗净,再用沸水焯三分钟,取出以后放在冷水中降温,然后再取出去掉水分,准备适量的熟花生料,研碎以后放在面条菜中,再加入醋和盐以及生抽与香油,最后再放少量白糖与鸡精,调匀以后就能食用。
3、面条菜做包子
用面条菜做包子也是它的常见吃法之一,平时可以把面条菜用清水洗净,取出以后去掉水分,剁碎,加入适量的肉馅,再加入葱姜剁匀以后放在盆中,加生抽和食用盐以及色拉油和十香粉等调味料调匀,把面提前和好,发开以后揉匀,制成包子皮,把调好的面条菜馅放进去做成包子以后入锅蒸熟就可以。
用料
鲜嫩面条菜 200克
面粉 80克
食盐 5克
五香粉 适量
做法步骤
1、准备好所需食材
2、洗净后加盐
3、加五香粉
4、加面粉,一边加一边搅拌
5、裹好面的面条菜去蒸锅,上汽后5到7分钟就好啦
6、开动啦
7、美味