玉米的颜色有哪些,玉米的功效与作用以及药用价值
玉米作为一种常见的食物越来越受到人们的喜爱,细心的朋友会发现市面上除了黄色的玉米还出现了黑色的红色的彩色的,那这些玉米之间有什么区别,哪一种营养更好?今天我们就来解读一下。
玉米的颜色有哪些
1、黑色玉米它富含赖氨酸,可以调节人体脂肪代谢,改善消化功能,促进钙的吸收,促进儿童中枢神经发育的作用,同时还有一定补肾的作用。
2、红色玉米有18种氨基酸,并含有人体必需的21种微量元素和多种维生素,特别富含有抗氧化抗癌元素硒,增进智力的锌钠铁钙,属于天然保健佳品。
3、彩色玉米锰锌的微量元素含量是非常非常的高,锰锌是目前膳食结构中最容易缺乏的,这两种元素是人体阳气的物质基础之一,多吃彩色的玉米可以促进人体阳气的生发。
4、黄色的玉米富含膳食纤维,包含纤维素、半纤维素、果胶木质素等等,纤维在保持消化系统健康上起着很重要的作用,也可以预防心脑血管疾病恶性肿瘤糖尿病以及其它疾病。
所以说无论哪种颜色的玉米都是很健康的食物,大家可以根据自己的需求选择不同颜色的玉米。
玉米的功效与作用
1、玉米能排毒抗衰老
玉米这种食材中含有大量的微量元素,硒和镁元素,这些物质进入人体以后,可以加快人体内过氧化脂质的分解与代谢,能让人体内的癌细胞也得不到氧气供应而死亡,另外镁这种微量元素则能加快肠道蠕动,促进人体内毒素排出,所以说吃玉米能排毒抗衰老也能预防癌症。
2、玉米能美容
玉米这种食材中含有丰富的维生素e,它是天然的美容物质,可以滋养肌肤,也能促进血液循环,更能预防多种皮肤病的发生,平时经常吃玉米可以延缓皮肤衰老,减少皱纹和色斑生成,另外,经常吃玉米还能软化血管,预防动脉硬化和脑功能衰退。
3、玉米能保护眼睛
玉米,这种食材中含有大量的黄体素和一些玉米黄质,这两种物质被人体吸收以后,都能直接作用于人类的眼睛,可以预防眼睛老化,也能提高视网膜功能,对视力下降以及眼睛疲劳等多种常见眼病都有明显预防作用。
玉米的药用价值
1、玉米能治胆囊炎
玉米不单是一种可以供人类食用的粗粮,它的药用功效也特别出色,特别是玉米顶部的玉米须能清肝利胆,也能止血,它能促进胆汁排泄,也能降低胆汁粘度,可以减少胆色素的含量,使人们发生胆囊炎以后,可以直接用玉米顶部的玉米须,煎水喝,就能让症状明显好转。
2、玉米能治结石
玉米还能治疗结石,它能加快人体内血液循环,减少血液凝固,提高血小板活性,而且也能促进身体内胆固醇的代谢,抑制胆固醇在人体内积存,从而也就减少了结石的生成,另外,那些患有结石病的人群,在食用玉米以后,能促进身体内结石分解与代谢,可以让人们的尿路结石与胆结石病情很快好转。