红薯的营养成分表，吃红薯注意事项

红薯是日常的生活中比较常见的一种食物，可以生吃也可以烤熟了吃，更可以做粥吃，其味道是比较的香甜的，而且红薯富含的蛋白质是比较高的，还含有丰富的碳水化合物，对于人体的健康是有很大的帮助的，那么红薯营养成分表有哪些呢？我们来具体的了解下吧。

红薯的营养成分表

红薯的营养成分表，吃红薯注意事项

红薯的营养价值

1．红薯的营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。

2．红薯中含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。因此如果将红薯与米面食品搭配着食用，人体可以得到更为全面的蛋白质补充。

3．红薯是低脂肪、低热能的食品。每100克鲜红薯中仅含有脂肪0.2克，能产生99千卡热量，大约是大米热量的1/3。

红薯的营养成分表，吃红薯注意事项

吃红薯主要有这些好处

1、心情变得更开心

很多人在大米和红薯之间进行选择的时候，都会比较偏向于红薯，其实主要的原因就是在于红薯的味道甜糯一些，在吃完之后整个人的心情都会变的更加舒畅。同时精神状态也会变得更加的积极，所以没事的时候多吃点红薯对个人保持愉悦的心情还是很有好处的。

2、预防中风问题

血压过高是造成中风的主要因素，人们会在生活当中悄无声息地摄入过度的钠元素，其实大家如果想要将钠元素的含量降低下来，多吃一些富含钾元素的食物就可以了，而红薯是其中比较好的一个选择。

3、养胃效果

胃肠道出现问题对身体健康、调节影响是很大的，所以养胃就是非常重要的。而在养胃的人来说，吃红薯就是非常不错的一个选择，直接将红薯和大米一起熬成粥，坚持多次少量的食用就能够起到很不错的养胃、调理效果。

红薯的营养成分表，吃红薯注意事项

吃红薯注意事项

1、不要生吃红薯

生吃红薯是不推荐大家使用的方法，这是因为在生吃红薯的时候，会造成其中的淀粉无法被消化，红薯中气化酶不经过高温是很难被破坏的。把红薯做熟食用，对于吸收红薯的营养，保健身体有非常好的帮助。

2、消化不良不要吃

红薯中的糖分较多，食用的时候，并不一定会被身体彻底吸收，剩余的糖分其实会停留在肠道中，进而会开始发酵，在这发酵过程中，会造成腹部不适。

3、表面有霉斑的红薯不要食用

相对来说，红薯的保质期还是较长的，但是，食用的食物无疑还是越新鲜越好，对于存放时间长的红薯最好不要食用。同时，发现红薯表面有黑斑也不要食用，这是因为红薯中的黑斑不宜被高温杀灭。

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