白果的功效与作用，白果吃多了会怎么样

白果是银杏树的果实，所以也被称为银杏果，大家都知道白果是具有一定的毒性的，但同时白果也富含营养，所以日常生活中很多人都喜欢吃白果，那么白果有毒为什么还能吃呢?

白果的功效与作用

白果的功效主要是敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便的功效。临床当中我们常用白果治疗呼吸系统方面的疾病，还有心脑血管方面的疾病。白果实际上就是银杏果。

第一，经常食用白果，它有滋阴养颜、抗衰老的作用。能够促进血液循环，使咱们的皮肤比较红润，有光泽。对一些老年性的疾病，比如老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能退化等等，对于老年的心脑血管疾病，有很好的预防和治疗效果。

第二，它有保护肝脏的作用。

第三，它治疗呼吸系统方面的疾病，对于哮喘、咳喘有一定的作用。

第四，它能够治疗小便过多，还有泌尿系的感染等等有效。

白果的功效与作用，白果吃多了会怎么样

白果吃多了会怎么样

白果就是银杏果，适当食用可以起到润肺、止咳、化痰的作用，但是如果进食过多，是会引起中毒的。因为白果中含有大量的氢氰酸毒素、白果二酚以及白果酸等，过量食用会腐蚀神经，造成神经功能障碍，出现呕吐、恶心、恐惧、惊厥的现象。

白果每天适合吃多少

10粒左右

白果是非常营养的食物，食用能帮助人们止咳化痰、保护心血管、以及抗衰老的作用，但是白果虽然营养，却不能多吃，因为白果富含很多有毒物质，如果过量食用会导致食物中毒，成人每天不宜超过十粒、小孩子不能超过五粒，以免危害身体健康。

另外，白果还有溶血的作用，过量食用会引起胃肠道负担，从而使其经过肾脏排出，引发肾脏疾病。

白果的功效与作用，白果吃多了会怎么样

白果的食用方法

1、煮汤：白果可以用来煮汤喝，搭配冬瓜和鸭肉煲汤，不仅营养滋补，口感也非常不错。

2、炒着吃：另外大家吃白果还可以炒着吃，比如西芹炒白果，就是一道美味的菜肴。

3、做糕点：大家还可以用白果糕点吃，不仅可以增强糕点的口感，也可以增加糕点的营养价值。

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银杏果怎么清理

银杏果可食用的部分是它的果核，外面包裹的果肉不仅味道发臭，而且还有能引起人们皮肤过敏的物质，所以在清理的时候一定要掌握方法，避免果肉接触到皮肤上。具体如下：

1、新鲜的银杏果需要放在清水中浸泡24小时以上，让它的果肉和果核松散分离。

2、带上塑料手套轻搓银杏果，使果肉和果核分离，取出果核。

3、把果核清洗干净，放在阴凉处晾干即可。

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银杏果其他注意事项

我们平时食用新鲜的银杏果，还需要注意：

1、不要食用马路边上的银杏果。马路边上的银杏树属于绿化树，平时受汽车尾气和绿化打药的影响，会有污染，最好不要食用。

2、不要给小孩食用。因为小孩发育还未成熟，抵抗力也较弱，所以不要给小孩食用银杏果。

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