玉米的功效与作用
玉米的功效包括补脑、降糖、降压降脂、护眼、抗衰老、美容护肤等。
玉米是非常重要的粮食作物和饲料作物，含有丰富的玉米黄质、维生素e以及谷胱甘肽，对人体具有以下功效：
1.玉米可以刺激大脑细胞，增强人的脑力，记忆力以及新陈代谢，还可以调整神经系统功能，对于身体健康非常有益。
2.玉米中的不饱和脂肪酸含量非常高，有利于动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗死等一些疾病，具有利尿降压降糖的作用，可以作为高血压和糖尿病患者的日常饮食。
3.玉米中的钙含量比较丰富，可以促进细胞分裂，降低血清胆固醇，并防止其沉积于血管壁，所以对于冠心病，动脉粥样硬化，高血脂以及高血压都有一定预防和治疗的作用。
4.玉米中含有维生素A，维生素E以及谷氨酸，并且还含有赖氨酸和微量元素硒，可以促进人体细胞分裂，延缓衰老，并且对保护神经传导和胃功能都有一定作用，可以维护皮肤健康。玉米中的谷胱甘肽可以生成谷胱甘肽化酶，具有延缓衰老的功能。
玉米是我们生活中最常见的一种粗粮，香甜可口，吃法也很多。玉米营养极丰富，吃法简单多样，受到很多人的喜欢。
玉米味甘甜，适合养胃。因而有健脾益胃的作用。常吃玉米能够促进血液的流动速度，从而降低血液的粘稠度。而且还能够增加血中凝血酶原。
玉米中含有一种谷胱甘肽的物质。能够对身体起到延缓衰老的作用。玉米中含有黄酮类物质，对视网膜黄斑有好处。食用玉米可以对抗眼睛老化，预防老年黄斑性病变的产生。食后可消除肥胖人的饥饿感，而且含热量很低，是一种很好的减肥食品。又是一种强力的抗氧化剂，可以使加速老化的自由基失去作用，是人体内最有效的抗癌物。玉米含有大量膳食纤维，能够帮助润肠道、排肠毒。玉米中含有镁元素，能够促进肠胃的消化，所以玉米可以治疗便秘。
推荐搭配：玉米大米粥
生活当中经常食用大米，对于体质较差者，可以常吃些米饭，能够改善体质。对于睡眠不好，经常失眠者，可以在晚上吃些米饭哦。有改善视力的功效，这是很多人不知道的，对于经常玩手机者应吃些米饭，消除眼疲劳。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。玉米和大米搭配，多给孩子吃，营养美味，促进骨骼生长，个头嗖嗖长!
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