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柏子仁的功效与作用及食用方法

安神药:根据安神药的药性及功效主治差异,可分为重镇安神药及养心安神药两类。本类药主入心、肝经,具有镇惊安神或养心安神的功效,体现了《素问·至真要大论》所谓"晾者平之”,以及《素问·阴阳应象大论》所谓“虚者补之,损者益之”的治疗法则。此外,部分安神药分别兼能平肝潜阳、纳气平喘、清热解毒、活血、敛汗、润肠通便、祛痰等。

养心安神药

柏子仁的功效与作用及食用方法

多为植物种子、种仁类药物,具有甘润滋养之J陛,性味多甘平,故以养心安神为主要作用。主治阴血不足,心脾两虚,心失所养之心悸匝睁,虚烦不眠,健忘多梦等心神不宁虚证。

来源:柏子仁本品为柏科植物侧柏的干燥成熟种仁。秋、冬二季采收成熟种子,晒干,除去种皮,收集种仁。本品气微香,味淡。以粒饱满、色黄白、油性大者为佳。生用或制霜用。

相关名字:柏实、柏子、柏仁、侧柏子。

产地:主产于山东、河南、河北。

性味归经:甘,平。归心、肾、大肠经。

功效:养心安神,润肠通便,止汗。

柏子仁的功效与作用及食用方法

性状鉴别:

柏子仁的功效与作用及食用方法

柏子仁呈长卵形或长椭圆形,表面黄白色或淡黄棕色,外包膜质内种皮,顶端略尖,有深褐色小点,基部钝圆;质软富油性,断面白色;气微香,味淡。炒柏子仁表面油黄色,偶见焦斑,具焦香气。柏子仁霜为均匀、疏而松散状粉末,淡黄色,气微香。

伪品无顶端深褐色小点,或质硬润后压不出油。

柏子仁的功效与作用及食用方法

本品保存不当受潮高温易生霉和泛油。检测时应注意黄曲霉菌含量。以饱满、色嫩、油性大、无杂质者为佳。

△ 柏子仁

主治病证:

1.阴血不足,虚烦失眠,心悸怔忡

本品味甘质润,药性平和,主人心经,具有养心安神之功,多用于心之阴血不足,心神失养之心悸怔忡、虚烦不眠、头晕健忘等,常与人参、五味子、酸枣仁等配伍;若治心肾不交之心悸不宁、心烦少寐、梦遗健忘,多与麦冬、熟地黄、石菖蒲等药配伍。

2.肠燥便秘

本品质润,富含油脂,有润肠通便之功,治疗阴虚血亏,老年、产后等肠燥便秘,常与郁李仁、松子仁、杏仁等同用,如五仁丸(《世医得效方》)。

3.阴虚盗汗

本品甘润,兼能补阴以止汗,还可用治阴虚盗汗,宜与酸枣仁、牡蛎、麻黄根等收敛止汗药同用。

用法用量:煎服,3~10g。

使用注意:本品质润,便溏及痰多者慎用。大便溏者宜用柏子仁霜代替柏子仁。

现代研究:

1.化学成分:主要含柏木醇、谷甾醇和双萜类成分;又含脂肪油,并含少量挥发油、皂苷、维生素A和蛋白质等。

2.药理作用:柏子仁醇法提取物有延长慢波睡眠期作用;柏子仁石油醚提取物对鸡胚背根神经节突起的生长有轻度促进作用;柏子仁乙醇提取物对前脑基底核破坏的小鼠被动回避学习有改善作用。

鉴别用药

柏子仁与酸枣仁皆味甘性平,均有养心安神、止汗之功,用治阴血不足、心神失养所致的心悸怔忡、失眠、健忘及阴虚盗汗,常相须为用。

然柏子仁质润多脂,能润肠通便而治肠燥便秘;酸枣仁安神作用较强,其味酸收敛止汗作用亦优,体虚自汗、盗汗较常选用,且能生津,可用于津伤口渴。

伪品鉴别

柏子仁的功效与作用及食用方法

柏子仁来源于侧柏的种仁,虽然资源量比较多,但是因为采收及加工工序繁琐,生产成本比较高。价格一直居高不下。仅药材市场价格就在150元/kg。高价下的柏子仁其伪品也是众多,但近年来其主要伪品仍是下面这种。

柏子仁有明显的柏香味,咀嚼软糯无渣。伪品无味,咀嚼残渣不下。另外最主要的柏子仁顶端有黑点,基部钝圆。(简称:黑头圆屁股)。伪品呈扁平卵圆形。色泽均一。

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