石莲子的功效与作用以及食用禁忌,石莲子与莲子的区别
石莲子只是一种传统中药材,它来源于睡莲和植物莲,是这种植物的老鼠果实,在每年10月份,他的果实成熟时,人们取下莲蓬就能得到里面的莲子,晒干以后入药就是中药石莲子。今天为大家介绍的是石莲子的功效与作用,能让大家对它有更全面的了解,也能让大家知道石莲子的食用禁忌有哪些。
石莲子的功效与作用
1、预防上火
石莲子是一种性质寒凉的中药材,清热解毒是它的主要功效,平时人们用它煮水喝能起到,降火的重要作用,对于那些心火过旺或肝火过旺的人来说,平时多吃食莲子对维持身体健康有很大好处,它既能清新宁神,又能预防多种上火症状出现。
2、预防缓解失眠
人们食用石莲子能吸收多种维生素和矿物质,这些物质能作用于人类的神经系统,可提高中枢神经功能,并能调节情绪,它能让人类烦躁焦虑和抑郁不安的负面情绪很快好转,而且在晚上睡前使用它还能提高睡眠质量,能让人们快速进入到深度睡眠状态。
3、预防高血压
人们多吃石莲子能预防高血压,因为它是一种高甲食材,人们在食用它以后能尽快把它含有的微量元素钾吸收和利用这种物质可提高心脏功能,而且能直接参与人体的新陈代谢,并能促进血液循环,能让人类血压保持正常状态,也能防止中风和血栓发生。
石莲子的禁忌
石莲子除了上面介绍的这些功效以外,还能增强人体自身抗病能力,并能预防癌症发生,不过它在食用时,也有诸多禁忌,最重要的是那些体质虚寒和经常腹泻的人不能食用石莲子,不然会让身体不适症状加重。
石莲子与莲子的区别
石莲子和莲子都来源于睡莲科植物莲,而且都是这种植物的果实,只是石莲子是指睡莲植物的老熟果实,是人们收集那些完全熟透的果实去皮晒干以后得到的中药材,而莲子则是人们收集它的鲜果去皮以后得到的一种食材。相对来说食莲子的药用功效比较出色,而莲子的食用价值更高。
吃莲子的好处
1、提高免疫力
提高免疫力是人们吃莲子的重要好处,因为莲子中含有高质量的植物蛋白,它能加快人体内免疫球蛋白合成,并能促进人体内抗体产生,对增强人体自身免疫功能有很大好处,平时他特别适合那些免疫力低下的人群食用。
2、提高心脏功能
心脏是人体内最重要的一个内脏器官,平时应该注意心脏的保护,不然在它出现病变后会直接危及人类生命,而在日常生活中多吃一些莲子就能提高心脏功能,它含有的连心碱能促进心肌收缩,加快血液循环,能防止心脏缺血出现,而它还有的其他营养还能营养心肌,增强心肌细胞的吸氧能力,能防止心率不齐和心梗等多种不良症状发生。
3、预防癌症
预防癌症,降低癌症发病率也是人们吃莲子的重要好处。因为莲子中含有的黄心树宁碱是一种天然的抗氧化成分,它能阻止人体细胞癌变,并能清理人体内的致癌物质,可防止这些有害物质对人体产生伤害,经常服用能让人体自身抗癌能力明显增强。
石莲子的真假鉴别
真品石莲子:果实呈卵圆形或椭圆形,两端略尖,表面灰棕色至黑棕色,平滑,有白色霜粉,先端有圆孔状柱迹或有残留柱基,基部有果柄痕;果皮极坚硬,不易破开,破开后内有1颗种子,卵形,种皮黄棕或红棕色,不易剥离,子叶2枚,淡黄白色,粉性,中心有一暗绿色的莲子心;闻之气微,口尝味涩微甘。
伪品苦石莲:干燥种子呈椭圆形或长圆形,两端钝圆,外表黑褐色或暗棕色,光滑,有的具细密的环状横纹或横裂纹,基部有株柄残基,旁有小圆形的合点;质亦坚硬,不易破开,种皮内表面灰黄色,平滑而具光泽;除去种皮,可见2片棕色肥厚的子叶,富油质,子叶中间有浅棕色的胚芽及胚根;闻之亦气微,但口尝味极苦。