维生素B1又叫硫胺素、抗神经炎素，是脱羧辅酶的主要成分，能抑制胆碱酯酶的活性，维持胃肠道的正常蠕动和消化腺的分泌。在神经传导中，维生素B1也发挥着一定的作用。

维生素B1的作用及功能

1、首先维生素B1可以帮助人体消化。

维生素B1最主要的功能就是调节人体正常的糖代谢，也可以帮助肠道进行消化和蠕动，特别是对于一些碳水化合物的消化有很大的作用，而且维生素B1也可以增强人的食欲，也可以促进身体的新陈代谢帮助消化，而且对人的皮肤也有很大的帮助，有美容的功效。

2、维生素B1也可以缓解疲劳。

维生素B1对人体的神经组织和精神状态都有非常大的的好处，可以改善人体的疲惫，消除疲劳。所以当自己精神压力比较大的时候也可以补充身体里面的维生素B1含量。

3、缓解晕车、晕船。

经常有晕车、晕船的症状的人，在坐车或坐船之前也可以是维生素B1来缓解症状，因为维生素B1可以减轻这些症状。晕车晕船的人主要的原因就是人体内耳前庭平衡感受器受到了过度运动刺激，所以补充维生素B1也可以让这些症状有所好转。

4、维生素B1也可以帮助宝宝治疗脚气。

脚气在人们的生活当中非常的常见，但是在宝宝身上并不常见。宝宝如果有了脚气，那么就有可能是因为母乳缺乏维生素B1，导致了婴儿摄入不足，所以妈妈可以多摄入一些维生素B1，否则很有可能会让宝宝的情况变得更加严重。

5、促进大脑发育。

维生素B1也有助于神经系统的正常活动，促进人体大脑的生长和发育，对于一些青少年来说，经常补充维生素也可以让大脑发育更完全。

维生素B1对人体有哪些作用？

1、维生素b1可以促进人体内的糖分代谢，增强人的食欲，促进新陈代谢，帮助消化，更有利于人体吸收到营养物质。

2、改善人体的消化功能，有助于肠胃的消化，尤其是便秘的人，有很好的调理作用。

3、能够改善人体的疲劳，调节神经，可以促进神经系统的发育，使得神经系统可以正常的工作，对于患有神经衰弱，偏头痛的人来说，有很好的缓解功效。

4、帮助人们提高记忆力，对于青少年或是老年人来说，可以快速地改善记忆力衰退的症状，帮助清晰思路，从而让我们的脑细胞保持足够长久的活力。

缺乏维生素B1会诱发哪些疾病

当人体缺乏维生素B1时会导致人体能量代谢异常，并且对神经和肌肉组织的保护作用也会减弱，从而引起一系列的不良反应或者疾病，其常见的临床表现如下。

①脚气病

需要强调一下，脚气病不是我们常说的“脚气”，“脚气”是一种真菌感染导致的皮肤病，常见足部皮肤脱屑、糜烂、瘙痒不可耐，并且具有强烈的传染性，而脚气病其实是缺乏维生素B1导致的周围神经损伤而引起的疾病。

脚气病的本质是一种周围神经末梢发炎和退化性疾病，其主要是一种全身性的反应，如四肢麻木、肌肉萎缩、下肢水肿等，并没有太多足部皮损的表现，并且不具有传染性。脚气病对于健康的危害是很大的，甚至可能造成肝肾功能衰竭、心脏功能不全，而缺乏维生素B1是导致能量代谢异常是造成这种疾病的根本原因。

②周围神经病变

缺乏维生素B1的人经常会出现手指、脚趾的麻木、疼痛，并且伴有肌肉酸痛，特别是以小腿腓肠肌最为明显，并且可见反复抽筋等表现，这其实是因为缺乏维生素B1对周围神经的保护作用，导致周围神经发炎、水肿而损伤。

③肌肉无力

缺乏维生素B1对于葡萄糖代谢具有较大影响，导致能量代谢异常，从而引起人体能量供应不足，特别是对于能量消耗较大的骨骼肌最为明显，人体会感觉非常疲惫，并且肌肉酸痛，体力较平时差了很多。

④情绪低落，精神涣散

流行病学研究表明缺乏维生素B1与抑郁症、老年痴呆等多种精神和神经系统疾病相关，特别是对患有抑郁症的有重要影响，人体会表现出情绪沮丧、思维迟钝、静默等异常表现，这可能与 缺乏维生素B1导致线粒体能量功能紊乱相关，并且导致中枢神经细胞缺乏保护而受损。

⑤多脏器功能异常

维生素B1对于能量代谢极为重要，并且在体内分别广泛，一旦缺失就和引起多脏器的能量代谢不足，特别是大脑、神经、胃肠、心脏、肝肾等重要脏器的表现尤为明显，甚至会产生丙酮酸等有毒物物质损伤脏器，常可导致便秘、消化不良、肝功能异常、下肢水肿、心慌等多种脏器功能障碍。