冬阴功汤的功效和作用孕妇可以冬阴功汤吗

冬阴功汤的作用

冬阴功听着很神秘，甚至还被誉为世界三大名汤之一，到底有什么来头呢？和冬阴功汤有什么好处？冬阴功汤适合什么人呢？什么时候喝最好？

在寒冷的冬天，一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。

日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体;柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛;红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。很多人吃不惯香茅的味道，包括小编我，但是其实香茅对身体很好，香茅的味道还能驱赶蚊虫噢~

孕妇能喝冬阴功汤吗

孕妇也是正常人，可以吃，少吃就行。怀孕不容易，难得有爱吃的就吃吧。我自己还做冬荫功汤吃中。

冬阴功汤的好处

它最主要的作用就是开胃，提高人的食欲，促进胃肠道消化对缓解便秘有很好的疗效，除了开胃以外还可以祛湿，增强人的抵抗力，最重要的一点它还可以预防癌症。

冬阴功汤，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤在泰国非常普遍，不论是大小餐馆，还是普通人家，都会做这道汤来喝，俨然已成为泰国菜的代表。冬阴功汤被列为世界三大名汤之一，可见其汤中地位。

泰式冬阴功汤的做法

做法一

食材准备：

冬阴功酱1.5大匙、新鲜大虾、鲜草菇、良姜、香茅草、青柠檬、薄荷叶、香叶、红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐

制作步骤：

1、虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片；

2、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色；

3、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸；

4、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

做法二

食材准备：

鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只、姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量

制作步骤：

1、虾洗净去壳（不去壳也行）

2、草菇去蒂洗净，切对半

3、姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净

4、将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头

5、汤煮沸后放入草菇。

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