辣椒素的功效与作用，辣椒素对身体有害吗

辣椒是我们平时常吃的一种蔬菜，很多的人认为有了辣椒才会感觉到吃饭有胃口，才会认为有食欲。可是辣椒是一种吃上去非常辣的食物，有的人就不喜欢吃，因为太辣。有的人吃过后会出一身的汗，都是因为它的辣。辣椒素是辣椒中的一种成份，辣椒素的作用是怎样的?

辣椒素的功效与作用

1、健胃、助消化

如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。

2、预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有维生素比较丰富，特别是维生素C，可以让体内多余的胆固醇转变胆汁酸，就可以预防胆结石，已经患者有胆结石的病人应该多吃含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

3、改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。

4、降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

辣椒素的功效与作用，辣椒素对身体有害吗

辣椒素对身体有害吗

1、平时人体适量吸收辣椒素，对身体没有危害，特别是辣椒中含有的天然辣椒素，促进人体胃液和消化液分泌，能提高人体肠胃消化能力，而且也能缓解食欲不振和消化不良，对提高人体健康是有一定好处的。

2、人体如果过量吸收辣椒素，就会产生一定的坏处，因为辣椒素能导致人体上火，会让人体内热毒堆积，容易让口腔溃疡或口舌生疮，以及咽喉肿痛等不良症状高发，这也是平时人们吃多了辣椒以后会上火的主要原因。

辣椒素的功效与作用，辣椒素对身体有害吗

合成辣椒素的危害

1、合成辣椒手并不是天然的辣椒素，它是由天然辣椒素加入多种化学成分以后制成的一种化学物质，它的一种含有香草酰胺的生物碱，平时不适合让人类食用，不然会对人体产生多种伤害，会让人体吸收过多的化学成分，容易导致细胞癌变。

2、合成辣椒素的辣味特别重，会对人体的口腔黏膜、胃黏膜以及肠道黏膜形成明显刺激与伤害，不单会让溃疡症高发，还会诱发多种炎症，让气管炎，咳嗽以及腹痛等不良症状经常出现，对人体健康的危害特别明显。合成辣椒素并不适合让人类直接食用，它多用于工业生产，直接食用对人体有百害而无一利。

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